Cabernet Sauvignon, Moscato, Raboso del Piave

Sản phẩm

Dòng vang

Bộ sưu tập

Nước sản xuất

Vùng trồng nho

Giống nho

Các mức giá

4.5 (90%) 5 votes

Hộp Quà Bách Hoa Dạ Nguyệt 1 (5% ABV*)

1,210,000đ Đặt mua

Giống nho Raboso nói chung ở đây nhắc đến hai giống nho đỏ chính đến từ khu vực Bắc Ý, đó là Raboso Piave và Raboso Veronese, hai giống nho này có ngoại hình tương tự nhau, nhưng vẫn có sự khác biệt về đặc điểm và hình thái văn hóa. Cả hai giống nho đều có màu đậm, với mức Athonyanin tương đương vơi Cabernet Sauvignon, nhưng nồng độ của các sắc tố cấu thành chúng thay đổi. Cái tên Raboso được cho là bắt nguồn từ từ Rabbioso của Ý, có nghĩa là giận dữ, đây có thể là ám chỉ đến cách mọi người phản ứng với các tanin hung hăng và độ chua cao của các loại rượu vang làm từ giống này.

Raboso Piave thường được gọi là Friularo, bởi vì nó được cho là có nguồn gốc từ Friuli. Cho đến gần đây người ta nghĩ Raboso Friularo là một loại cây khác biệt từ Raboso Piave, với thân cây xanh hơn là thân cây màu đỏ ban đầu nhưng sự khác biệt này đã được chứng minh là phụ thuộc vào môi trường. Raboso Piave là thành phần quan trọng trong rượu vang Bagnoli Friularo, theo luật DOC nó phải chiếm tới 90% của hỗn hợp rượu vang. Luật DOCG của Piave Malanotte phân biệt rõ ràng giữa chủng piave và Veronese. Giống Rabosa Veronese được giới hạn ở mức 30%, trong khi Raboso Piave phải chiếm ít nhất 70% của hỗn hợp cuối cùng.