HỘP QUÀ TẾT, Merlot, Carmenère
Sản phẩm
Dòng vang
Bộ sưu tập
Vùng trồng nho
Giống nho
4.5 (90%) 13 votes
Carmenere là giống nho có vỏ sẫm có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, nước Pháp. Nhưng giống nho này lại rất phù hợp và phát triển nhiều tại Chile. Đây là một giống nho chín muộn và cần nhiều nắng vào mùa hè để đạt được tối đa tiềm năng đầy đủ của giống này.
Sự hiện diện của Carmenere tại Bordeaux vẫn tồn tại cho tới những năm 1860, do dịch bệnh bùng phát mà giống nho Carmenere bị tuyệt chủng. Tuy nhiên sự tồn tại của Carmenere đã may mắn được bảo tồn và phát triển tại Chile vì được một nhà buôn Chile mang nhầm vì cho rằng là giống nho Merlot nhưng không biết đó là giống nho Carmenere vì hai giống rất khó phân biệt mà sau này phải nhờ đến khoa học nghiên cứu mới phân tích được chính xác.
Tại một môi trường thích hợp như ở Chi Lê, Carmenere có thể cho ra đời những dòng rượu vang đỏ tinh xảo, đậm đà hương vị với sự ngọt ngào giống Merlot hòa quyện vị cay của Cabernet Sauvignon. Những đặc tính kết hợp từ hai giống nho trên không hoàn toàn đáng ngạc nhiên, bởi vì Carmenere có nguồn gốc đầu tiên tại Bordeaux.
Copyright 2024 © 