Rượu vang Nam Phi tiếp tục gây ấn tượng với người sành rượu khắp nơi trên thế giới
4.5 (90%) 5 votes
Các loại rượu vang Nam Phi tiếp tục gây ấn tượng với những người sành rượu từ khắp nơi trên thế giới kéo theo diện tích của các vườn nho tăng lên đều đặn. Số liệu mới nhất cho thấy các vườn nho chiếm 105,566 ha đất so với con số năm 1997 là 98,203 ha.
Loại nho được trồng phổ biến nhất Nam Phi là nho Chenin Blanc theo sát là giống nho Chardonnay. Mặc dù các loại rượu vang trắng chi phối thị trường rượu vang Nam Phi, các giống nho đỏ đang ngày càng được trồng nhiều, đặc biệt là Merlot, Cabernet Sauvignon và Shiraz. Rượu vang hỗn hợp nho Pinotage bản địa cũng là một thành công lớn trong và ngoài nước. Hiệp hội Chenin Blanc cùng với Hiệp hội Pinotage đã được thành lập để hoàn thiện các dòng rượu vang chỉ sử dụng 1 loại nho phổ biến trên.
Hầu hết các nhà máy rượu vang Nam Phi sản xuất rượu vang trắng, nhưng trong những năm gần đây, hơn 80 % các đồn điền mới trồng cây nho đỏ. Nam Phi muốn chứng minh với thế giới rằng họ có cả hai loại rượu vang tốt nhất. Với địa hình tuyệt vời và điều kiện khí hậu đa dạng ở các khu vực khác nhau, cùng với việc tăng 17,8% doanh số bán hàng quốc tế vào năm 2001, bất kể suy thoái kinh tế toàn cầu, đã chứng minh các sản phẩm rượu vang Nam Phi ngày càng có sức hút mạnh mẽ đối với người tiêu dùng.
Năm 2000 đã chứng kiến hơn 830 triệu lít rượu vang được sản xuất tại khu vực Cape Wine Route từ hơn 355 hầm rượu và diện tích mới tăng lên đáng kinh ngạc 6042,7 ha . Hiện có hơn 60 tên gọi chính thức đã được tuyên bố ở tất cả các vùng rượu vang của Nam Phi kéo dài từ mũi lục địa đến tận vùng đất Karoo khô cằn và khô hạn.
Tin tức khác
Khám phá rượu vang Ý vùng Veneto nổi tiếng khắp thế giới
Veneto là một trong những khu vực hàng đầu của Ý về số lượng và chất lượng sản xuất rượu vang. Các loại rượu vang Ý được sản xuất ở khu vực này nổi tiếng khắp thế giới: Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella và Bardolino. Đây là một trong rất nhiều các loại rượu vang được biết đến ở cấp quốc tế gắn liền với hình ảnh rượu vang nước Ý.
Champagne với Prosecco: Sự khác biệt thực sự
Hỏi: Sự khác biệt giữa Champagne với Prosecco là gì? Và, tại sao Champagne có giá cao hơn nhiều so với Prosecco?
Những loại Rượu vang Pháp nổi tiếng bạn đã biết?
Pháp có khoảng mười vùng trồng nho chính dùng sản xuất rượu vang Pháp: Alsace, Bordeaux, Bourgogne (Burgundy), Beaujolais, Champagne, Côtes du Rhône, Jura, Languedoc, Thung lũng sông Loire và Médoc. Nhưng nhiều vùng khác, như phía tây nam nội địa và Normandy cũng sản xuất rượu vang.
Văn hóa Rượu vang Ý thúc đẩy ngành công nghiệp rượu vang phát triển thế nào?
Trong vài thập kỷ qua, ngành công nghiệp rượu vang Ý phát triển từ thế mạnh này sang thế mạnh khác. Trên thực tế, văn hóa rượu vang nói chung bùng nổ trong vài năm qua.Chúng ta tò mò về lý do tại sao? Tất nhiên, rượu vang đã luôn là một thức uống phổ biến nhưng tạo thành văn hóa rượu vang mà chúng ta thấy ở rất nhiều quốc gia gần đây thì thật đáng chú ý. Vì sao người dân Mỹ thường chuyển từ bia và thức uống có cồn khác sang rượu vang?
9 sự thật cần biết về rượu vang Ý
Ý luôn nổi tiếng về ẩm thực và rượu vang, cả hai đều đóng một phần quan trọng trong bản sắc và văn hóa của đất nước Ý. Do vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trong chúng ta thích nếm một hoặc hai ly rượu vang Ý. Nhưng, uống rượu vang và hiểu gốc rễ của nó là hai điều khác nhau. Vì vậy, hãy để chúng tôi dẫn bạn đi một chuyến hành trình khám phá 09 sự thật cần biết về rượu vang Ý.
Rượu vang Ý với xu hướng phong cách hiện đại
Rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sau đây chúng ta điểm qua những nét xu hướng chính của rượu vang Ý hiện đại.
Copyright 2024 © 