Rượu vang Syrah/syraz: Thế giới cũ và Thế giới mới
4.5 (90%) 5 votes
Rượu vang Syrah/syraz có màu sắc đậm đà hơn rượu vang Cabernet Sauvignon và chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa rất tốt sức khỏe. Cùng KHORUOU tìm hiểu sự khác biệt trong hương vị và phong cách rượu vang Syrah Thế giới mới và Thế giới cũ nhé.
Thông tin sơ lược vang Syraz/syrah:
- Hương hoa quả: mâm xôi, việt quất (vị từ chua đến dịu ngọt)
- Hương thơm khác: Ô liu, hạt tiêu, đinh hương, vani, bạc hà, cam thảo, sô cô la, hạt tiêu, hương thảo, khói, thuốc lá, thảo mộc.
- Ngâm ủ thùng gỗ sồi: Thường sử dụng thùng gỗ sồi (từ trung bình đến nhiều) để ngâm ủ cho tất cả các loại rượu vang Syrah.
- Vị tannin: Trung bình (+)
- Độ chua axit: Trung bình (+)
- Lão hóa: thông thường là 5-9 năm thậm chí 12-25 năm.
Tên các loại rượu vang Syrah: Shiraz, Sirac, Marsanne Noir, Entournerein, Serène,Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Côte-Rôtie, St. Joseph.
Các khu vực trồng Syraz: Tổng diện tích 186,000 hecta, trong đó có Pháp, Úc, Tây Ban Nha, Nam Phi, Mỹ…
Nho Syrah tạo ra một trong những loại rượu vang đỏ sánh, đậm mầu nhất thế giới, với hương vị trái cây hương tối màu từ quả việt quất ngọt ngào với ô liu đen mặn. Khi thưởng thức rượu vang Syrah, bạn sẽ được chào đón với một sự bùng nổ của hương vị sắc nhọn và đọng lại dư vị cay cay sau đó. Do đó, rượu vang Syrah ngoài nho Syrah thường được pha trộn với giống nho khác như nho Cabernet Sauvignon giúp hương vị rượu vang hoàn chỉnh, cân bằng hơn. Ở Pháp, rượu vang Syrah thường được pha trộn với rượu vang nồng độ nhạt như Grenache hay rượu vang nồng độ vị đậm hơn như Mourvedre, tạo ra cách pha trộn kinh điển Côtes du Rhône .
Nho Syrah Thế giới cũ - Nho Syrah Thế giới mới:
Nho Syrah Thế giới cũ từ các nước như Ý và Pháp xu hướng có vị chua axit hơn và hương thơm của thảo mộc và đất. Nho Syrah Thế giới mới từ các nước như Úc, Mỹ và Nam Mỹ xu hướng có đặc tính thơm mùi hoa quả và gia vị. Rõ ràng phong cách và hương vị của rượu vang Syrah phụ thuộc vào khu vực sản xuất là thế giới cũ hay thế giới mới.
Tin tức khác
Cách phân biệt rượu Chivas thật giả mới nhất 2021
Chivas là dòng rượu nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích nổi tiếng trên thế giới. Đây là thương hiệu nổi tiếng vì vậy mà đây cũng là dòng bị làm hàng nhái nhiều nhất. Chính vì vậy mà trong bài viết này Kho Rượu sẽ mách bạncách phân biệt rượu Chivas thật giảcập nhất mới nhất năm 2021.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh - Nên hay không?
Bảo quản rượu vang đúng cách giúp duy trì chất lượng và hương vị của chai vang. Nhưng nhiều gia đình lại thấy bảo quản rượu vang trong tủ lạnh rất tiện lợi, liệu điều này có đúng hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu nhé!
Decanter là gì? Cách chọn decanter đẹp sang trọng.
Rượu vang là một đồ uống mang đầy tính nghệ thuật mà càng khám phá ta càng thấy cuốn hút. Cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng cách là điều mà nhiều gia chủ quan tâm rất nhiều. Decanter là một dụng cụ không thể thiếu được trong thưởng thức rượu vang. VậyDecanter là gì? Tại sao nên sử dụng decanter khi uống rượu vang? Và chọn decanter như thế nào là đúng và sang trọng? Mời quý khách cùng chúng tôi trả lời những câu hỏi ấy dưới đây nhé.
Rượu whisky là gì? Những loại rượu whisky Nhật nổi tiếng
Ngày nay rượu whisky Nhật ngày càng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong giới sành rượu không thể bỏ qua những chai rượu whisky Nhật Bản đầy lôi cuốn này. Riêng ở thị trường Việt Nam rượu whisky Nhật ngày càng được săn lùng nhiều và được đánh giá cao trong thế giới rượu.
Hướng dẫn pha rượu vang với hoa quả cực ngon cho mùa hè
Rượu vang pha với hoa quả là thức uống vô cùng hot hit trong mùa hè, Kho Rượu hướng dẫn bạn pha rượu vang với trái cây vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.
Rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu
Rượu vang là một lĩnh vực rộng vậy nên đối với những người yêu thích rượu vang lâu hay đối với những người mới tìm hiểu rượu vang đều có rất nhiều câu hỏi. Cùng với đó rất nhiều những quan niệm sai lầm về rượu vang như rượu vang để càng lâu càng ngon? Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu? Và cách bảo quản rượu vang ngon nhé.
Copyright 2025 © 