Rượu Vang Úc Oxford Landing Cabernet Sauvignon - Shiraz
► Xem thêm toàn bộ: Rượu vang Úc.
Giới thiệu về rượu vang Úc Oxford Landing Cabernet Sauvignon - Shiraz
Oxford Landing được làm từ nhiều phương pháp làm rượu cổ điển. Giống nho đỏ pha trộn trong rượu là dấu ấn của Cabernet Sauvignon cùng Shiraz. Nét đẹp sang trọng của vang đỏ hình thành nên nhiều hương vị trưởng thành trong một loại vang đơn giản ấn tượng. Có chất lượng hài hòa, dư vị hấp dẫn mà rượu vang đỏ này đọc lại làm nên một tính cách hài hòa.
Dòng vang này sử dụng những giống nho chín thơm được trồng ở vùng Nam Úc. Đây là một trong sáu bang của Úc. Nó nằm ở phía nam của lục địa rộng lớn trên đảo. Đây là phòng máy của ngành công nghiệp rượu vang Úc, chịu trách nhiệm cho khoảng một nửa tổng sản lượng của cả nước mỗi năm. Nhưng khu vực này không chỉ là về số lượng. Vô số các loại rượu vang chất lượng cao được sản xuất ở đây, hầu hết trong số đó là từ giống nho đặc trưng của vùng, Shiraz.
Thưởng thức rượu vang Úc Oxford Landing Cabernet Sauvignon - Shiraz
Oxford Landing là sự pha trộn của Cabernet Sauvignon và Syrah lại với nhau. Ở dòng vang hòa trộn của hai giống nho mạnh mẽ, rượu hình thành nên màu sắc đỏ tốt đậm đà cùng mùi khói, vị cay nhẹ và mùi thịt đậm đà. Với kết cấu hài hòa, lượng tannin tươi sáng khiên tinh thần rượu kết hợp dễ dàng hơn cùng với nhiều món ăn lý tưởng phong phú như thịt cừu hoặc măng tây nướng và húng quế súpYalumba là xưởng rượu vang duy nhất tại Úc và là một trong những xưởng hiếm hoi trên thế giới chế tạo thùng rượu gỗ sồi ngay trong khuôn viên. Cách làm này giúp xưởng có thể quản lý chất lượng thùng gỗ sồi dùng lên men rượu, góp phần tạo nên hương vị đặc sắc của danh tiếng rượu vang Yalumba. Du khách có thể tự khám phá xưởng đóng thùng, ngửi mùi gỗ thơm và xem những quy trình làm thùng tại nhà xưởng đã có tử những năm 1800.