Zinfandel, Trebbiano

Sản phẩm

1/5
4.5 (90%) 5 votes
Zinfadel là giống nho đỏ bắt nguồn từ châu Âu nhưng được trồng và biết đến nhiều nhất ở Mỹ, đây chính là vùng đất thích hợp nhất, nơi chỉ dành riêng cho giống nho này. Chỉ khi trồng ở đất California và New york nơi có khí hậu mát mẻ nhưng nhiều nắng nho Zinfandel mới bộc lộ rõ những phẩm chất đáng quý của mình, giúp làm ra những chai rượu vang đỏ được khen ngợi ở nhiều nơi trên thế giới. Một đặc điểm của giống nho Zinfadel đó là cùng một chùm nho có quả đã chín mọng nhưng có quả lại xanh nè. Nên muốn làm ra rượu vang ngon, người ta phải phân loại nho rồi mới cho lên men hoặc khi chủ định tạo ra loại rượu vang có đặc tính nào đó, người ta pha trộn tỉ lệ nho xanh và nho chín sao cho phù hợp.

Ở Califorlia nho Zinfadel chiếm hơn 10% diện tích trồng nho tiểu bang này. Rượu Zinfadel làm ra với nồng độ đậm nhạt khác nhau, có mùi trái cây và vị hơi cay. Mùi hương chính của loại rượu này gồm hương mứt hoa quả, quả việt quất, anh đào, dâu đen và sim đen. Rượu khi còn trẻ có nồng độ tannin cao nên rất chát, phải đợi vài ba năm uống mới ngon. Giá cả của dòng rượu sản xuất từ nho này có giá rất phải chăng nên chúng được tiêu thụ rộng khắp thế giới.

Hệ thống bán hàng của khoruou

0969847685