Rượu Sake, Cay

Sản phẩm

Rượu Nhật

Bộ sưu tập

Vùng

Các mức giá

5 (100%) 6 votes

Sake là một loại rượu nhẹ truyền thống làm từ gạo qua nhiều công đoạn lên men mà người Nhật gọi là Nihonshu hay còn gọi là Seishu. Rượu Sake có thể pha thêm nhiều loại thành phần khác như đường, gừng, mơ, ớt, chanh…để tạo thành các dòng rượu có hương vị khác nhau.

Thực ra sake trong tiếng Nhật nghĩa là Rượu nói chung, bất kể là rượu nặng hay nhẹ, là rượu vang, whisky hay Gin đều được người nhật gọi là Sake.

Tìm hiểu về rượu Sake

Nguồn gốc rượu Sake

Nhắc đến rượu Sake ai ai cũng nghĩ đến đất nước Nhật Bản, nhưng hiện tại thời gian chính thức rượu Sake xuất hiện thì không một ai biết rõ.

Theo tìm hiểu và các giả thuyết khác nhau về nguồn gốc của rượu Sake Nhật Bản người ta nói rằng đó là vào thời kỳ Yayoi, rất lâu trước đây.

Sau này cũng có giả thuyết nói rằng rượu Sake được sản xuất vào thời kỳ Jomon trước đó. Hoặc một số nói rượu Sake là được du nhập từ Trung Quốc.

Nhưng hiện nay nhắc đến rượu Sake thì ai cũng nghĩ đến đất nước mặt trời mọc nổi tiếng trên toàn thế giới.

Đặc điểm của rượu sake Nhật Bản

Rượu Sake được coi là quốc tửu của Nhật Bản bởi những hương vị đặc trưng cũng như sách sản xuất độc đáo.

Rượu Sake Nhật được làm từ gạo và nước trong đó loại gạo để làm rượu cũng được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng và cho lên men thành rượu với nồng độ cồn khoảng 18 - 20 độ.

Quá trình làm rượu Sake vô cùng nghiêm ngặt từ khâu chọn gạo, mài gạo và điểm độc đáo trong làm rượu sake là không qua quá trình chưng cất rượu.

Các loại rượu Sake nổi tiếng

1. Rượu sake Junmai Daiginjo BLACK LABEL 35%

Rượu sake Junmai Daiginjo BLACK LABEL 35% là chai rượu cao cấp nhất của nhà máy rượu Tamanohikari có lịch sử làm rượu lâu đời hơn 400 năm. Sake Black Label sử dụng loại gạo Yamada Nishiki là vua của các loại gạo được trồng chủ yếu ở: Hyogo, Okayama và Fukuoka: Rất đa hương, vị rượu mềm mại tinh tế…

Đặc biệt hơn hạt gạo được mài mòn chỉ giữ lại 35% lõi hạt gạo để tạo ra thứ rượu cao cấp bậc nhất này.

2. Rượu sake Junmai Daiginjo Organic Bizen Omachi

Rượu sake Junmai Daiginjo Organic Bizen Omachi của nhà Tamano Hikari được làm từ gạo Omani một trong 5 loại gạo cao cấp làm nên rượu sake lừng danh thế giới.

Junmai Daiginjo Organic Bizen Omachi có hương vị mềm mại, dịu dàng, thanh nhẹ mang lại cảm giác rất dễ chịu khi uống.

3. Rượu Sake Junmai Ginjo Karakuchi

Rượu Sake Junmai Ginjo Karakuchi được mệnh danh là quốc tửu bởi nó được người Nhật ưa sử dụng trong tất cả các dịp cùng với đó rượu Karakuchi còn rất tốt cho sức khỏe.

Mang hương vị cay nồng, đậm đà và mùi hương chua nhẹ hấp dẫn với nồng độ cồn 15,5 độ phù hợp để uống nóng mang đến một sự ấm áp vô cùng.

Ngoài ra còn rất nhiều loại rượu Sake Nhật ngon, nổi tiếng bạn có thể xem thêm tại đây.

Cách thưởng thức Sake

Rượu sake nhật bản có thể uống khi nguội, khi ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake. Thường thì khi mùa Đông, người ta hay uống sake nóng.

Thời nay, khi sake được sản xuất hàng loạt kiểu công nghiệp và người ta có thể mua sake từ các siêu thị, thì sake thường được đựng trong các chai thủy tinh dung tích 0,3 lít, 0,7 lít hay 1,8lít. Sake cũng có thể được chứa trong các bình gốm và bình hộp bằng giấy. Ở các chùa, đền và nhiều quán rượu truyền thống ở Nhật Bản, sake được chứa trong các thùng to hay bị cói.

Để hâm nóng sake, người ta chuyển sake sang chứa trong các chai bằng gốm, rồi ngâm chai trong nước sôi.

Ba loại chén để uống Sake.

Chén uống sake có nhiều loại. Khi uống sake theo cách tương đối trang trọng và mang tính truyền thống, người Nhật có thể dùng một cái đĩa nhỏ và nông gọi là sakazuki, hoặc một chiếc chén nhỏ không có quai gọi là ochoko. Trang trọng hơn nữa và đậm nét truyền thống hơn nữa, người Nhật dùng cốc bằng gỗ gọi là masu. Masu thường có hình dạng như một chiếc hộp, hình vuông, có thể phủ sơn hoặc không. Ở gia đình và ở nước ngoài, sake có thể uống bằng ly thủy tinh.

Một số hãng rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản: Rượu sake Tamanohikari, Rượu sake Tamura, Rượu sake Oishi, Rượu sake Tsukinoi, Rượu Sake Fujii, Rượu sake Nihonsakari

Tác dụng của rượu Sake Nhật Bản đối với sức khỏe

Người Nhật rất quan tâm đến sức khỏe vậy nên dòng rượu Sake - quốc tửu của Nhật cũng được chế tạo mang đến những lợi ích cho sức khỏe.

Trong rượu Sake có hàm lượng axit, amin cao vậy nên nó sẽ ức chế, làm chậm sự phát triển của các khối u. Cùng với đó nó cũng chống lại ung thư một cách hiệu quả.

Rượu Sake được làm theo quy trình truyền thống của Nhật, toàn những thành phần tự nhiên nên khi uống rượu sake còn giúp giảm đau đầu, đau nhức, mệt mỏi, giúp thư giãn cơ thể.

Rượu Sake còn có tác dụng mạnh mẽ đến vẻ đẹp như làm da dẻ hồng hào, mịn màng hơn và cũng làm giảm dị ứng da hiệu quả.

Địa chỉ mua rượu sake ở Hà Nội

Kho Rượu là địa chỉ cung cấp rượu sake Nhật Bản, rượu nhập ngoại uy tín và chất lượng số 1 tại Hà Nội. Với hơn 10 năm cung cấp và phân phối rượu nhập ngoại Kho Rượu đã làm hài lòng 100% khách hàng khi đến với chúng tôi.

Mời quý khách hàng ghé cửa hàng Kho Rượu tại 54 Vũ Phạm Hàm để tham quan và mua sắm những chai rượu ưng ý nhất cho mình. Hoặc gọi hotline 0985.787.063 để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhanh nhất.

Liên hệ để được hỗ trợ nhanh nhất.

-----------

KHORUOU - THẾ GIỚI RƯỢU NHẬP KHẨU CHÍNH HÃNG

🏰 Địa chỉ: 54 Vũ Phạm Hàm, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN

📞 Hotline: 0985.787.063

📍 Fanpage: https://www.facebook.com/KhoRuou