Pinot Noir

Pinot Noir là giống nho sản xuất rượu vang đỏ đặc trưng của vùng Burgundy, hiện đã được phát triển tại các vùng sản xuất rượu vang trên khắp thế giới chủ yếu ở vùng khí hậu mát mẻ từ phía Tây Đức và phía Bắc nước Ý cho đến Chile, Nam Phi, Australia và đặc biệt là ở California của Mỹ. Những trái nho Pinot Noir phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi chúng rất mẫn cảm với thời tiết, nấm và bệnh tật do đặc tính vỏ mỏng. Nét khác biệt của rượu vang Pinot Noir đến từ hương thơm của dâu tây và anh đào, được cung cấp thêm hương thơm của thảo mộc, đất và quả mâm xôi khi chín.

Nhưng đôi khi tùy thuộc vào mùa thu hoạch, khí hậu mà rượu lại có hương vị của da và hoa violet, gần giống với hương vị của nho Syrah. Các giống nho có nguồn gốc phát triển từ Pinot Noir bao gồm: Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Aligote và bản sao của Pinot Noir phiên bản rượu vang trắng Chardonnay.Hương vị rượu vang Pinot Noir từng vùng sẽ khác tùy thuộc vào thổ nhưỡng và khi hậu tại nơi đó. Pinot Noir ngày càng được kết hợp thêm với những giống nho khác để đưa ra các hương vị phong phú. Như việc pha trộn với các giống nho anh em như Chardonnay hay Pinot Meunier vùng Champagne và Pinot Blanc vùng Franciacorta. Sự pha trộn này đem lại sự ủng hộ nhiệt tình của nhiều quốc gia có truyền thống rượu vang.

Hệ thống bán hàng của khoruou

0985787063