Rượu vang Pháp Le Petit Mouton De Rothschild 2013
► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Pháp
Giới thiệu rượu vang Pháp Le Petit Mouton De Rothschild 2013
Cùng với hương vị đẳng cấp - Rượu vang Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2013 của Pháp, hương vị thơm ngon để lại nhiều ấn tượng sâu sắc. Rượu mang hương vị kết hợp của nhiều giống nho, tỉ lệ pha trộn các giống nho cũng là một trong các bí quyết đem lại sự tuyệt vời cho vang. Trước khi sử dụng, rượu được ủ thời gian dài trong thùng gỗi sồi, nên có vị vừa đậm đà cổ điển, vừa dễ chịu khoan khoái đến bất ngờ của vùng đất Bordeaux.
Nhiệt độ phù hợp để sử dụng rượu vang đẳng cấp này là 12- 170C cùng với những món ăn phù hợp là các món thịt đỏ, thịt nướng, phomat,…
Tất cả được hòa quyện vào trong đầu lưỡi và đọng nơi cuống họng , tạo hương thơm lâu và một lần nhớ mãi đối với bất cứ ai thưởng thức loại rượu vang đỏ này
Các khu vực trồng nho, làm rượu vang chủ yếu ở Bordeaux nằm bao quanh thành phố này. Có thể kể tên 5 vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất toàn khu vực này là Medoc; Pomerol và St.Emilon; Graves và Pessac - Leognan; Sauternes; Entre - deux - Mers. Bờ phía tây bao gồm Medoc, Graves, còn bờ phía đông gồm Libournais, Bourg và Blaye.
Médoc
Khu vực này nổi tiếng nhất tại Bordeaux vì nó có những cơ sở làm rượu vang danh tiếng xếp vào loại AOC thượng hạng. 4 khu vực danh nổi trội hơn cả là St - Estephe, Pauillac, St. Julien và Margaux.
Sauternes
Sauternes nằm tiếp giáp với quận Pessac - Léognan, nổi tiếng với những chai rượu vang trắng ngọt có độ đậm đặc cao do ảnh hưởng của loài nấm "quý phái" Botrytis. nổi tiếng nhất và cũng thuộc hàng cao nhất trong bảng xếp hạng năm 1855 chính là Château d' Yquem với những chai rượu vang có giá vài trăm đến cả nghìn đô.
St - Esmilion và Pomerol Graves và Pessac - Leognan
Những chai rượu vang có phẩm chất tốt nhất thường nêu tên của các Chaateaux hoặc vườn nho cụ thể. Graves và Pesac - Lesognan nằm lần lượt ở phía Nam của Bordeaux. Pessac - leosgnan là nơi có khá nhiều vùng trồng nho sản xuất rượu nổi tiếng trên bảng xếp hạng như Château la Mission Haut - Brion và Château laville haut - Brion(bảng xếp hạng 1953 của vùng Graves và Pessac - Léognan). Ngoài rượu vang đỏ, Pessac - Léognan còn được nhiều người biết đến với sản phẩm rượu vang trắng thơm ngon thượng hạng như Château de Fieuzal hay Château Carbonnieux.
Pomerol là vùng đất chứa nhiều chất sắt phía Bắc Saint - Émilion, dân trong vùng toàn là các quý tộc giàu có. Nơi đây nổi tiếng với những chai rượu vang đỏ thơm ngon được làm chủ yếu từ giống Merlot, nhẹ nhàng, ít chua chát nên thường trưởng thành sớm hơn so với các chai rượu vang cũng có nguồn gốc từ Bordeaux. Nổi tiếng nhất ở vùng là Chaateau Pestrus, mặc dù không được liệt kê trong bảng xếp hạng năm 1855 nhưng nơi đây lại sản xuất ra những chai rượu vang có giá đắt nhất thế giới.