Rượu Vang Pháp Moillard Pouilly Fuisse 2017
Vì sao chúng ta lại thích chai này?
CHIẾT KHẤU CAO ✅Rượu Vang Pháp Moillard Pouilly Fuisse 2017 là tên của sản phẩm ấn tượng này, gắn liền với hai ngôi làng trồng những ruộng nho Chardonnay làm nên sản phẩm cao cấp này. Những vườn nho này nằm trên những sườn đồi, với thổ nhưỡng chủ yếu là đất phiến sét và đất đá vôi từ kỷ Jura.
MOILLARD POUILLY FUISSE có màu vàng nhạt, phản xạ của xanh lá cây. Khi thưởng thức tác động lên mũi chúng ta là mùi của trái cây tươi, ghi chú khoáng chất đá lửa, và cam quýt, chanh, sự cầu kì thơm phức này chúng ta còn thấy có sự xuất hiện của đậu phộng rang. Hậu vị rất tốt với sự phong phú và chặt chẽ, tính khoáng chiếm ưu thế khi kết thúc
Khi thưởng thức chúng ta nên uống lạnh và dùng cùng với các món tôm hùm bỏ lò với pho mai, tôm hấp, các món gan ngỗng nấu chín hay thịt trắng sốt kem.
► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Pháp
Đặc điểm của Rượu Vang Pháp Moillard Pouilly Fuisse 2017
Quá trình làm rượu đòi hỏi những kỹ thuật truyền thống gắn liền với phương pháp khá thủ công. Nho được hái bằng tay thủ công, rồi chuyển về nhà máy bỏ cuống và ép mềm loại hạt, dịch nho được lên men trong các thùng thép không gỉ, ở nhiệt độ kiểm soát. Sau quá trình lên men, dịch nho được ủ trong các thùng sồi trong thời gian 15 tháng, trong quá trình ủ có công đoạn khuấy thường xuyên để rượu đạt độ sâu phức tạp.MOILLARD POUILLY FUISSE có màu vàng nhạt, phản xạ của xanh lá cây. Khi thưởng thức tác động lên mũi chúng ta là mùi của trái cây tươi, ghi chú khoáng chất đá lửa, và cam quýt, chanh, sự cầu kì thơm phức này chúng ta còn thấy có sự xuất hiện của đậu phộng rang. Hậu vị rất tốt với sự phong phú và chặt chẽ, tính khoáng chiếm ưu thế khi kết thúc
Khi thưởng thức chúng ta nên uống lạnh và dùng cùng với các món tôm hùm bỏ lò với pho mai, tôm hấp, các món gan ngỗng nấu chín hay thịt trắng sốt kem.
- Quốc gia: Vang pháp
- Vùng nho: Burgundy
- Dòng vang: Vang trắng
- Nồng độ cồn: 13,5%
- Dung tích: 750 mL
- Nhiệt độ bảo quản: 20 °C
- Giống nho:
- Mã sản phẩm: NKB003
Tọa lạc tại miền Đông của nước Pháp, Burgundy có khí hậu rất thất thường. Nơi đây nổi tiếng với những chai rượu vang thơm ngon làm từ 100% Pinot Noir hay Chardonnay, có hương vị nồng nàn, hơi chan chát và đậm đà hương hoa quả. Rượu vùng Burgundy rất khó chọn và khó nhớ vì có đến vài trăm chai rượu cùng một tên lại có thể làm ở nhiều khu vực khác nhau. Chính vì vậy mà rượu Burgundy vẫn không thể phổ biến rộng rãi như vùng Bordeaux.
Burgundy có 6 vùng trồng nho, sản xuất rượu vang nổi tiếng như:
Coote de Nuits: nổi tiếng về rượu vang đỏ, với 95% vang đỏ, 5% vang trắng. Nơi đây có khí hậu rất khác nghiệt nên chất lượng vang các mùa tương đối khác nhau. Tuy nhiên, vùng này lại có một số chai quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới.
Coote de Beaune: Nổi tiếng về, rượu vang trắng với 70% vang đỏ và 30% vang trắng. Nếu như rượu vang của vùng Coote de Nuits thường có hương vị đậm đà, đầy đặn thì rượu vang của vùng Côte de Beaune thường nhẹ nhàng hơn nhưng không đê được lâu. Rượu vang trắng thường có hương cam, chanh và nồng độ chua cao.
Côte Chalonnaise: 60% rượu vang đỏ, 40% rượu vang trắng. Khu vực này có đặc điểm là thủy thổ rất tốt. Rượu vang sản xuất ra thường được ủ trong gỗ sồi từ 6 đến 10 tháng. dù không có làng nào được xếp hạng Grand Cru nhưng rượu vang ở đây cũng có hương vị tuyệt vời.
Chablis: Sản xuất ra rượu vang trắng (61%) rượu vang đỏ (31%) lẫn rượu sủi bọt (8%). Khu vực này có khí hậu lạnh, có nhiều đá vôi và đất sét nên rất thích hợp cho nho trắng, trong đó nổi tiếng nhất là rượu vang trắng làm từ 100% nho Chardonnay. Rượu vang nơi đây có hương vị tao nhã, khá ít vị ngọt của trái cây mà lại hơi chát nhưng khi uống vào lại vô cùng hấp dẫn.
Mâcon: nổi tiếng về rượu vang trắng, với 15 % rượu đỏ và 85% rượu trắng. Khí hậu nơi đây ấm áp hơn so với Chablis và Coote d'Or, được thể hiện ngay ở cấu trúc vững chắc của nho Chardonnay với hương thơm của trái cây chín, cây kim ngân hay vỏ cam.
Beaujolais: Beaujolais sản xuất với 95% rượu vang đỏ và 5%rượu vang trắng. Nơi đây nổi tiếng với những chai vang hương vị nhẹ nhàng do được áp dụng kĩ thuật Carbonic Maceration bằng cách ngâm trái nho trong bình chứa CO2, sau một thời gian mới lấy ra, ép lấy nước. Quá trình này giúp tạo ra rượu vang Beaujolais thường có màu hồng ngọc pha tím và nhẹ nhàng, tươi mát dễ uống.
Rabbit
Seafood
Thịt cừu
Thông tin nhà sản xuất
Moillard có trụ sở chính tại Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Pháp, cung cấp rượu vang Domaine (Côte de Nuits và Côte de Beaune) và một thương hiệu truyền thống của rượu vang Burgundy.
Phương pháp trồng nho của Moillard tôn trọng và bảo vệ môi trường môi trường. Ngày thu hoạch được ấn định khi nho đạt độ chín cao nhất. Sản lượng được kiểm soát, đặc biệt là đối với Pinot Noir, một giống nho khá mỏng manh…
Phương châm sản xuất và kinh doanh rượu của họ là "Một vườn nho được chăm sóc tốt sẽ cho ra những trái nho ngon, điều kiện tiên quyết để tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời".
Phương pháp trồng nho của Moillard tôn trọng và bảo vệ môi trường môi trường. Ngày thu hoạch được ấn định khi nho đạt độ chín cao nhất. Sản lượng được kiểm soát, đặc biệt là đối với Pinot Noir, một giống nho khá mỏng manh…
Phương châm sản xuất và kinh doanh rượu của họ là "Một vườn nho được chăm sóc tốt sẽ cho ra những trái nho ngon, điều kiện tiên quyết để tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời".
Copyright 2024 © 