Rượu Vang Chile Château Los Boldos Cabernet Sauvignon Vielles Vignes
► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Chile
VÙNG NHO RAPEL VALLEY
Rapel Valley là một khu vực sản xuất rượu vang lớn ở Central Valeey của Chile. Được tạo thành từ các thung lũng Colchagua và Cachapoal, khu vực này sản xuất khoảng một phần tư tất cả rượu vang Chile. Vùng khô, ấm áp tạo ra một loạt các phong cách rượu vang, từ rượu vang hàng ngày đến một số dịch vụ đắt tiền và uy tín nhất của Chile.
Cabernet Sauvignon, Syrah và Carmenère là những giống nho quan trọng nhất được trồng ở đây. Nói chung, rượu vang Rapel Valley được sản xuất chủ yếu từ các giống màu đỏ, nhưng có một số đồn điền dùng Chardonnay và Sauvignon Blanc. Các đồn điền dùng Malbec cũng đang gia tăng, có lẽ đang tìm kiếm thành công mà giống này được hưởng ở Mendoza, ngay phía bên kia của dãy Andes.
Rapel Valley là một khu vực sản xuất rượu vang lớn ở Central Valley của Chile. Được tạo thành từ các thung lũng Colchagua và Cachapoal, khu vực này sản xuất khoảng một phần tư tất cả rượu vang Chile. Vùng khô, ấm áp tạo ra một loạt các phong cách rượu vang, từ rượu vang hàng ngày đến một số dịch vụ đắt tiền và uy tín nhất của Chile.
Cabernet Sauvignon, Syrah và Carmenère là những giống nho quan trọng nhất được trồng ở đây. Nói chung, rượu vang Rapel Valley được sản xuất chủ yếu từ các giống màu đỏ, nhưng có một số đồn điền dùng Chardonnay và Sauvignon Blanc. Các đồn điền dùng Malbec cũng đang gia tăng, có lẽ đang tìm kiếm thành công mà giống này được hưởng ở Mendoza, ngay phía bên kia của dãy Andes.
HƯƠNG VỊ RƯỢU VANG
Chai Château Los Boldos Cabernet Sauvignon Vielles Vignes là chai vang đỏ ngon được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon.
Rượu khá hài hòa và cay, với hương vị đọng lại nhiều trong mũi và vòm họng. Khá dễ uống và cảm nhận với một hậu vị cay đắng dễ chịu. Nên dùng cùng với thịt bò hoặc thịt nai để tăng mùi vị.- Quốc gia: Vang chile
- Vùng nho: Cachapoal
- Dòng vang: Vang đỏ
- Nồng độ cồn: 14,5%
- Dung tích: 750 mL
- Nhiệt độ bảo quản: 20 °C
- Giống nho:
- Mã sản phẩm: NKB009
Mùa trồng nho ở đây kéo dài khiến thời gian nho chín trên cây lâu hơn. việc này giúp tạo ra trái nho chín đều, cô đọng, tròn vị mà không hề làm gia tăng nồng độ axit trong nho. Vùng đất phía đông Cachapoal chủ yếu là đất sỏi và cát là kết quả của quá trình xói mòn dãy núi Andes qua thời gian. Cây nho được trồng ở đây phải đào rễ sâu để hút nước và chất dinh dưỡng từ lòng đất nên cho ra trái nhỏ hơn, mật độ trái thấp hơn nhưng nho cô đọng và thơm ngon hơn rất nhiều.
Còn vùng đất phía tây Cachapoal màu mỡ hơn, vô cùng thích hợp phát triển giống nho bản xứ Carmenere. Một trong những vùng trồng nho và sản xuất rượu vang triển vọng của Chile là Peumo cũng đến từ Cachapoal Valley. Peumo thuộc Cachapoal Valley hiện đang sở hữu một trong những loại rượu vang Carmenere chất lượng nhất Chile.
Beef
Hard Cheese
BBQ
Salad
Thịt cừu
Copyright 2024 © 