Thưởng thức Taruzake - rượu sake ngon của Nhật Bản
Rượu sake là dòng rượu Nhật với nhiều hương vị phong phú và đa dạng. Đặc biệt, có những dòng sake có hương vị đặc trưng thích hợp dùng cho các mùa hay dịp khác nhau. Nếu bạn muốn thưởng thức dòng rượu sake ấm áp vào những ngày đông lạnh giá, thì taruzake là lựa chọn lý tưởng.
Rượu sake taruzake
Trước khi thùng thép không gỉ và chai thủy tinh ra đời, rượu sake được lưu trữ trong những thùng lớn làm từ sugi - tuyết tùng Nhật Bản. Ngày nay, một số nơi làm rượu sake vẫn dùng những thùng gỗ này để sản xuất một số lượng nhỏ tazuzake - theo truyền thống, người ta vẫn thường thưởng thức phong cách sake này vào dịp năm mới.
Gỗ tuyết tùng đem đến cho rượu sake Nhật Bản mùi thơm rất đặc biệt của quế, đồng thời bổ sung thêm hương vị có thể lấn át cả vị gốc nếu rượu sake quá thanh nhé. Do đó, người ta thường chọn những loại rượu sake Nhật không quá đắt tiền để lưu trữ trong thùng gỗ. Nếu muốn thưởng thức một chai rượu sake như vậy, bạn nên chú ý xem nhãn rượu có ghi “cedar aged”, “taru sake” hoặc “taruzake” không.
Nếu không thể mua taruzake, bạn cũng có thể bắt chước hương vị của nó bằng cách đựng rượu sake trong bình hoặc ly làm bằng gỗ tuyết tùng Nhật Bản hoặc ngâm một mảnh gỗ trong bình sake vài ngày. Bạn có thể tìm mua bộ đựng rượu “Sugi” bằng gỗ tuyết tùng qua mạng, hoặc đơn giản hơn ngâm một ít giấy chế biến thức ăn làm từ gỗ tuyết tùng Nhật vào rượu sake cho đến khi rượu chuyển màu vàng nhạt và mang hương thơm của núi rừng.
Đồ ăn kèm lý tưởng với rượu Taruzake là cá xông khói và những món thịt đậm đà. Dù vậy loại rượu sake Nhật Bản này cũng kết hợp tuyệt vời với phô mai kem và sốt đậu tương Nhật Bản.
Các dòng rượu sake cao cấp hiện đã được nhập khẩu và bày bán rộng rãi tại RUOUNHAT.VN. Quý khách hàng có nhu cầu chọn mua rượu sake ngon vui lòng liên hệ hotline 0985.787.063 hoặc tham khảo tại đây.
Tin tức khác
Rượu mơ mang lại lợi ích cho sức khỏe như thế nào?
Rượu Sake từ lâu không chỉ là đồ uống được ưa thích ở Nhật Bản mà còn là biểu tượng văn hóa và di sản Nhật Bản, nhưng bây giờ rượu mơ đang mang lại lợi ích cạnh tranh gay gắt.
Rượu mơ có thể kết hợp với những thực phẩm nào?
Rượu mơ, được biết đến với tên gọi “umeshu” trong tiếng Nhật, là một thức uống phổ biến ở Đông Á. Cùng KHORUOU tìm hiểu một số loại thực phẩm có thể kết hợp với rượu mơ, giúp tăng hương vị cho bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc.
Nồng độ cồn trong rượu Sake là bao nhiêu?
Rượu Sake nồng độ có cồn trung bình là 15-16%; cao nhất trong số các loại đồ uống lên men thế giới (ví dụ: rượu và bia). Tại sao nồng độ cồn rượuSake lại cao như vậy?
Những sự thật thú vị về rượu whisky Nhật Bản
Nói về rượu whisky là niềm vui và uống nó còn vui hơn. Dưới đây là vài thông tin thú vị về rượu whisky Nhật Bản mà bạn có thể chưa biết đến
Rượu Sake có thể bảo quản được bao lâu? Cách bảo quản rượu sake?
Ở đây, chúng ta sẽ nói về hai trong số những câu hỏi thường gặp về rượu Sake là: Rượu Sake tồn tại bao lâu? và Cách bảo quản rượu sake?
Rượu whisky Nhật Bản: Sự khác biệt tạo nên nét độc đáo?
Lấy cảm hứng từ Scotch và được sản xuất thông theo một quy trình rất giống nhau, rượu whisky Nhật Bản mang cho mình nét độc đáo riêng. Thành công của các thương hiệu như Nikka và Suntory ở thị trường nước ngoài đã đưa rượu whisky Nhật Bản trở thành tiêu điểm.
Copyright 2024 ©