Chai rượu sake thường có màu tối: Tại sao vậy?
Cũng giống như rượu vang, khi quan sát các chai rượu sake Nhật Bản ta thấy vỏ chai phần lớn là tối màu. Nhiều người không khỏi thắc mắc chai rượu sake thường có màu tối là do tính thẩm mỹ hay một lý do nào khác. Hãy cùng RUOUNHAT tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Rượu sake Nhật Bản thường đựng trong chai tối màu
Nếu là một người đã tiếp xúc với rượu sake bạn sẽ biết đây là dòng rượu rất nhạy cảm. Rượu sake Nhật Bản tiếp xúc với ánh sáng mặt trời chỉ vài giờ cũng khiến chất lượng suy giảm, làm cho màu sắc thay đổi, thậm chí có mùi lạ mất ngon.
Hiện tượng này xảy ra là do các chất hữu cơ như vitamin trong rượu sake bị ảnh hưởng bởi tia cực tím. Quan trọng nhất là mùi thơm của rượu sake sẽ biến chất khi bảo quản ở nhiệt độ 30 độ C trở lên quá lâu.
Để ngăn chặn những ảnh hưởng tiêu cực trên thì người làm chai rượu sake có màu tối, trong đó phổ biến nhất là màu đen, nâu và xanh lá cây. Những màu này có khả năng cản tia cực tím tốt hơn các màu khác. Màu đen thường chặn được nhiều tia UV nhất, tiếp đến là nâu và xanh lá cây.
Nhìn chung, chai đựng rượu sake Nhật thường có màu đen, nâu, xanh lá cây, xanh da trời, trắng hoặc màu trong. Màu càng tối càng ngăn chặn được nhiều tia UV.
Vỏ chai vàng tối màu càng bảo quản rượu tốt hơn
Một điểm cần chú ý đó là không chỉ ánh sáng mặt trời mà ngay cả ánh sáng nhân tạo từ đèn huỳnh quang cũng làm giảm chất lượng rượu sake. Bởi thế mà ta nên bọc rượu sake trong giấy báo để chúng không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng hoặc nhiệt độ dù chai rượu có màu gì đi chăng nữa.
Ba điểm quan trọng cần chú ý khi bảo quản rượu sake chưa mở bao gồm:
1. Bọc rượu sake trong giấy hoặc để trong hộp
2. Bảo quản trong tủ hoặc nơi tối, không có ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng nhân tạo
3. Bảo quản ở nơi thoáng mát
RUOUNHAT tự hào là địa chỉ bán rượu sake Nhật Bản uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Chúng tôi chuyên nhập khẩu các dòng rượu sake chính hãng từ các thương hiệu nổi tiếng với giá cả phải chăng tới khách hàng. Tham khảo thêm bộ sưu tập sake ngon của chúng tôi tại đây.
Tin tức khác
Rượu mơ mang lại lợi ích cho sức khỏe như thế nào?
Rượu Sake từ lâu không chỉ là đồ uống được ưa thích ở Nhật Bản mà còn là biểu tượng văn hóa và di sản Nhật Bản, nhưng bây giờ rượu mơ đang mang lại lợi ích cạnh tranh gay gắt.
Rượu mơ có thể kết hợp với những thực phẩm nào?
Rượu mơ, được biết đến với tên gọi “umeshu” trong tiếng Nhật, là một thức uống phổ biến ở Đông Á. Cùng KHORUOU tìm hiểu một số loại thực phẩm có thể kết hợp với rượu mơ, giúp tăng hương vị cho bữa ăn gia đình hoặc các bữa tiệc.
Nồng độ cồn trong rượu Sake là bao nhiêu?
Rượu Sake nồng độ có cồn trung bình là 15-16%; cao nhất trong số các loại đồ uống lên men thế giới (ví dụ: rượu và bia). Tại sao nồng độ cồn rượuSake lại cao như vậy?
Những sự thật thú vị về rượu whisky Nhật Bản
Nói về rượu whisky là niềm vui và uống nó còn vui hơn. Dưới đây là vài thông tin thú vị về rượu whisky Nhật Bản mà bạn có thể chưa biết đến
Rượu Sake có thể bảo quản được bao lâu? Cách bảo quản rượu sake?
Ở đây, chúng ta sẽ nói về hai trong số những câu hỏi thường gặp về rượu Sake là: Rượu Sake tồn tại bao lâu? và Cách bảo quản rượu sake?
Rượu whisky Nhật Bản: Sự khác biệt tạo nên nét độc đáo?
Lấy cảm hứng từ Scotch và được sản xuất thông theo một quy trình rất giống nhau, rượu whisky Nhật Bản mang cho mình nét độc đáo riêng. Thành công của các thương hiệu như Nikka và Suntory ở thị trường nước ngoài đã đưa rượu whisky Nhật Bản trở thành tiêu điểm.
Copyright 2025 ©