Rượu vang Forreston Reserve Cabernet Sauvignon

Barossa 2.500.000đ gọi ngay để nhận giá sỉ tốt nhất ( hỗ trợ nhanh: 0969 847 685 )

4.5 (90%) 5 votes

Vì sao chúng ta lại thích chai này?

CHIẾT KHẤU CAO ✅Rượu vang Forreston Reserve Cabernet Sauvignon là dòng rượu phiên bản giới hạn, sản xuất chỉ 366 chai từ những gốc nho hoàn hảo nhất.

► Xem thêm toàn bộ: Rượu Vang Úc

Rượu vang Forreston Reserve Cabernet Sauvignon

Giới thiệu chi tiết về chai vang Forreston Reserve Cabernet Sauvignon

Chai vang Forreston Reserve Cabernet Sauvignon được làm từ 93% giống nho Cabernet Sauvignon và 7% nho Shiraz, vùng Barossa- Úc.

Rượu vang đỏ này có màu đỏ sẫm ánh tím. Nổi bật với hương thơm của gia vị và dâu tằm chín, cây bạc hà và thảo mộc hòa quyện cùng hương gỗ sồi, cà phê, sôcôla và thịt xông khói.

Hương vị trái cây của quả lý chua, mâm xôi và dâu tằm được cân bằng bởi vị thoang thoảng của cây bạc hà, cà chua leo và cam thảo. Bên cạnh đó có sự kết hợp của hương vị cà phê, sôcôla và đinh hương. Acid tự nhiên được cân bằng, sống động, tannin mượt mà, cấu trúc đặc biệt.

Loại nho này được trồng ở dãy đồi Adelaide có điều kiện thuận lợi về khí hậu cộng thêm đất trồng đặc biệt.

Nho sau khi hái sẽ được ngâm và làm lạnh thay nước khoáng chất 3 ngày trước khi lên men. Sự lên men được cẩn thận làm bởi cách truyền thống không đóng nắp thùng và được bơm, sục 2 lần mỗi ngày cho đến khi 4 baume sau 90 ngày bị ép xuống còn 1 baume.

Tiếp sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp loại mới nửa thời gian đầu và chuyển qua ủ trong thùng gỗ sồi cũ nửa thời gian còn lại để hoàn tất quá trình lên men và lên men thứ cấp.

Rượu được thêm vào 1 ít chất lưu huỳnh dưới đáy chai và được khuấy đều trong 3 tháng trước khi chưng cất thêm trong 15 tháng tiếp theo rồi mới đóng chai.

Rượu sau đó được đóng chai và giữ thêm 12 tháng trước khi phân phối ra thị trường.

Nhiệt độ phục vụ: 15- 18 ̊ C.

Thông số

Quốc gia: Vang Úc
Vùng nho: Barossa
Dòng vang: Vang cao cấp
Nồng độ cồn: 14,5%
Dung tích: 750 mL
Nhiệt độ bảo quản: 18 °C
Giống nho:
Syrah , Cabernet Sauvignon
Mã sản phẩm: NKB004

Vùng nho Barossa

Vùng nho Barossa nằm ở phía đông bắc của Adelaide Hills nước Úc, nơi đây sở hữu cả các cao nguyên và thung lũng bằng phẳng. Khí hậu của Barossa cũng rất đa dạng do độ cao của các vùng khác nhau, đồng thời lại chịu thêm nhiều ảnh hưởng của đường bờ biển. Phong cách rượu vang blend GSM cũng khá được yêu thích tại đây nhờ 2 giống nho Grenache và Mourvdre phát triển tốt trong khí hậu khô ấm của Barossa.

Vùng rượu vang Barossa cũng là cái nôi của sự sáng tạo, người làm rượu không ngừng thử rượu với các giống nho mới như Tempranillo và Zinfadel. Các vùng thung lũng thường rất nóng vào mùa hè, nhiệt độ có khi vượt quá 35 độ, nhưng những vùng thuộc cao nguyên lại sở hữu thời tiết mát mẻ và chênh lệch nhiệt độ trong ngày lớn, giúp trái nho có hương thơm nồng nàn đồng thời đạt được độ chín lý tưởng.

Tại vùng rượu vang Barossa, nho Shiraz và nho Riesling là 2 giống nho được ưa chuộng nhất. Rượu vang Shiraz Barossa thường đậm đà và mãnh liệt, được xem là phong cách rượu vang nổi tiếng nhất tại Úc. Ngoài ra còn có một số loại vang Barossa khác làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semilion và Viogner.

Ẩm thực