Rượu sake Nhật Bản: Khi nào cần hâm nóng để uống?
4.5 (90%) 5 votes
Rượu Sake Nhật Bản, còn được gọi là rượu gạo, là một thức uống truyền thống ở Nhật Bản. Thông thường, rượu sake được uống ướp lạnh. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ thử làm nóng nó trước khi uống chưa? Nếu không, bạn nên dùng thử vì rượu sake nóng sẽ mang lại cho bạn cảm giác thú vị mới lạ với các hương vị và mùi thơm khác nhau khi được làm nóng ở những nhiệt độ khác nhau.
Trước khi tìm hiểu cách làm nóng rượu sake Nhật Bản, bạn nên hiểu những điều cơ bản của việc làm nóng nó một cách kỹ càng.
1. Khi nào nên hâm nóng rượu sake?
Ngày nay, rượu sake thường được phục vụ ướp lạnh hơn là làm ấm. Nếu bạn có một chai rượu sake bình dân và muốn làm nổi bật hương vị khác biệt của nó, bạn có thể thử làm nóng nó trước khi thưởng thức. Nhiệt sẽ làm cho cồn bốc hơi. Ngoài ra, các thành phần tạo mùi thơm ở điểm sôi thấp cũng bốc hơi, làm cho những hương vị này thậm chí còn đáng chú ý hơn. Điều này ảnh hưởng rất ít đến vị axit đắng, và vị ngọt sẽ rõ rệt hơn. Do đó, rượu sake với nồng độ axit cao thường được làm nóng vì quá trình này giúp cân bằng hương vị chua axit và vị ngọt. Bên cạnh đó, rượu sake nóng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày lạnh mùa đông. Chỉ với một ngụm rượu sake nóng, bất cứ ai thưởng thức nó đều có thể cảm thấy hơi ấm lan tỏa khắp cơ thể.
2. Xác định nhiệt độ phù hợp khi đun nóng
Có nhiều loại nhiệt độ bạn có thể làm nóng rượu sake, từ hơi ấm đến nóng. Nhiệt độ trung bình của rượu sake ấm là từ 42 đến 45 độ C. Nhiệt độ phù hợp nhất để lựa chọn phụ thuộc một phần vào sở thích từng cá nhân. Theo nguyên tắc chung, rượu sake ấm là một thức uống lý tưởng cho các món ăn lạnh hoặc đơn giản như sushi, cũng như các món ăn có chứa nước tương. Ngược lại, rượu sake nóng là lý tưởng để được phục vụ với các món ăn ấm hơn như lẩu hoặc thức ăn có dầu và chất béo.
Tin tức khác
Nồng độ cồn trong rượu Sake là bao nhiêu?
Rượu Sake nồng độ có cồn trung bình là 15-16%; cao nhất trong số các loại đồ uống lên men thế giới (ví dụ: rượu và bia). Tại sao nồng độ cồn rượuSake lại cao như vậy?
Rượu Sake có thể bảo quản được bao lâu? Cách bảo quản rượu sake?
Ở đây, chúng ta sẽ nói về hai trong số những câu hỏi thường gặp về rượu Sake là: Rượu Sake tồn tại bao lâu? và Cách bảo quản rượu sake?
Rượu whisky Nhật Bản: Sự khác biệt tạo nên nét độc đáo?
Lấy cảm hứng từ Scotch và được sản xuất thông theo một quy trình rất giống nhau, rượu whisky Nhật Bản mang cho mình nét độc đáo riêng. Thành công của các thương hiệu như Nikka và Suntory ở thị trường nước ngoài đã đưa rượu whisky Nhật Bản trở thành tiêu điểm.
Lợi ích làm đẹp bất ngờ từ Rượu Sake
Rượu sake không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà đem lại nhiều lợi ích làm đẹp thật bất ngờ đã được khoa học chứng minh.
Rượu sake với Sushi có kết hợp được với nhau?
Nếu bạn muốn dùng bữa theo kiểu truyền thống của Nhật Bản thì đừng kết hợp rượu sake với sushi. Theo truyền thống tại Nhật Bản, rượu sake không được kết hợp với bất kỳ món cơm nào. Một khi món cơm được đặt lên bàn, rượu sake Nhật Bản cũng biến mất. Thay vào đó, thực khách Nhật chọn bia, rượu trái cây hoặc trà trong khi ăn sushi. Một nhà hàng sushi truyền thống thường tránh kết hợp sushi với rượu sake khi có thể, gợi ý các dòng rượu vang trắng đa năng như Riesling và Grüner Veltliner, hoặc rượuvang đỏ nhạt như Pinot Noir và Gamay.
Làm thế nào để uống rượu sake đúng cách? Nóng hay lạnh?
Thông thường, làm thế nào để bạn uống rượuSake? Bạn sẽ làm hâm nóng nó lên hoặc làm mát nó với một ít đá? Cả hai cách đều tốt nhưng bạn nên biết rằng mỗi loại rượuSake đều có những đặc điểm riêng và tỏa sáng tốt nhất chỉ ở một phạm vi nhiệt độ phù hợp. Thông tin dưới đây có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.
Copyright 2024 ©