Bảng phân loại rượu vang từ ngọt đến không ngọt
Tất cả các loại rượu vang, bất kể là rượu vang trắng hay rượu vang đỏ, vang Riesling hay Cabernet đều có hai loại ngọt và không ngọt. Vị ngọt của rượu vang do nhà sản xuất quyết định. Tuy nhiên rượu vang làm từ một giống nho thường tuân thủ theo phong cách vốn có của nó. Vị ngọt của rượu vang thông thường dao động từ không ngọt cho đến ngọt 70%.
Dưới đây là bảng phân loại rượu vang theo độ ngọt:
1. Rượu vang đỏ
(Bảng phân loại rượu vang đỏ theo độ ngọt)
- Rượu vang có độ ngọt dưới 1% được coi là rượu không ngọt (dry)
- Rượu vang có độ ngọt trên 3% là loại off dry, hay vang bán ngọt
- Rượu vang có độ ngọt trên 5% là rượu tương đối ngọt
- Rượu vang tráng miệng có độ ngọt 7-9%
- Độ ngọt 1% tương đương với lượng đường 10g/lít
- Độ ngọt 1% tương đương có 6 calo/ 150ml rượu vang
Thông thường, vị giác của chúng ta không thể nhận diện độ ngọt dưới 1.5%. Những chuyên gia rượu vang thì có thể cảm nhận độ ngọt khoảng 0.2%.
.jpg)
2. Rượu vang trắng
Vị ngọt trong rượu vang đến từ đâu? Câu trả lời là từ lượng đường trong nho sót lại sau quá trình lên men. Một số chai vang kém chất lượng được sản xuất bằng cách thêm đường vào nước nho trước khi lên men. Đây cũng là dấu hiệu để phân biệt một chai rượu vang ngon với vang không ngon.
👉 👉 ĐỪNG BỎ LỠ: Ưu đãi cực hấp dẫn cho fan Vang nổ tại đây: https://bit.ly/3wzkdSu
Tin tức khác
Cách phân biệt rượu Chivas thật giả mới nhất 2021
Chivas là dòng rượu nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích nổi tiếng trên thế giới. Đây là thương hiệu nổi tiếng vì vậy mà đây cũng là dòng bị làm hàng nhái nhiều nhất. Chính vì vậy mà trong bài viết này Kho Rượu sẽ mách bạncách phân biệt rượu Chivas thật giảcập nhất mới nhất năm 2021.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh - Nên hay không?
Bảo quản rượu vang đúng cách giúp duy trì chất lượng và hương vị của chai vang. Nhưng nhiều gia đình lại thấy bảo quản rượu vang trong tủ lạnh rất tiện lợi, liệu điều này có đúng hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu nhé!
Decanter là gì? Cách chọn decanter đẹp sang trọng.
Rượu vang là một đồ uống mang đầy tính nghệ thuật mà càng khám phá ta càng thấy cuốn hút. Cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng cách là điều mà nhiều gia chủ quan tâm rất nhiều. Decanter là một dụng cụ không thể thiếu được trong thưởng thức rượu vang. VậyDecanter là gì? Tại sao nên sử dụng decanter khi uống rượu vang? Và chọn decanter như thế nào là đúng và sang trọng? Mời quý khách cùng chúng tôi trả lời những câu hỏi ấy dưới đây nhé.
Rượu whisky là gì? Những loại rượu whisky Nhật nổi tiếng
Ngày nay rượu whisky Nhật ngày càng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong giới sành rượu không thể bỏ qua những chai rượu whisky Nhật Bản đầy lôi cuốn này. Riêng ở thị trường Việt Nam rượu whisky Nhật ngày càng được săn lùng nhiều và được đánh giá cao trong thế giới rượu.
Hướng dẫn pha rượu vang với hoa quả cực ngon cho mùa hè
Rượu vang pha với hoa quả là thức uống vô cùng hot hit trong mùa hè, Kho Rượu hướng dẫn bạn pha rượu vang với trái cây vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.
Rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu
Rượu vang là một lĩnh vực rộng vậy nên đối với những người yêu thích rượu vang lâu hay đối với những người mới tìm hiểu rượu vang đều có rất nhiều câu hỏi. Cùng với đó rất nhiều những quan niệm sai lầm về rượu vang như rượu vang để càng lâu càng ngon? Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu? Và cách bảo quản rượu vang ngon nhé.
Copyright 2025 © 