Bí kíp chọn rượu vang phù hợp với món ăn

Rượu vang đỏ phù hợp với những món thịt đổ được chế biến theo kiểu nướng

Rượu vang đỏ

Trong số các loại rượu vang thì có lẽ được dùng nhiều nhất là rượu vang đỏ, đây là loại rượu với hương thơm nhè nhẹ và vị ngọt ngọt của nho. Khi ngậm vào trong miệng cảm nhận đầu tiên đó chính là vị cay nồng, chát chát và dần dần lại một vị ngọt quyến rũ bao trùm.

Bí quyết kết hợp rượu vang đỏ với món ăn là lựa chọn các loại thịt đỏ và được chế biến theo kiểu nướng. Bởi lẽ khi vừa thưởng thức rượu vừa ăn thịt nướng thì các thành phần có trong rượu sẽ giúp cho miếng thịt đó trở  nên mềm hơn, không bị khô và đặc biệt có một vịt ngọt thơm quyến rũ có trong miệng. Với một số người thì có lẽ chúng là một bộ đôi không thể tách rời trong các bữa tiệc.

Rượu vang trắng

Khác với rượu vang đỏ thì rượu vang trắng lại rất phù hợp với những món ăn như salad, hải sản hay những món được chế biến theo cách hấp. Chúng hợp khi ăn với các thức ăn đó bởi lẽ các chất béo có trong thịt chứa nhiều axit nên làm vỡ các phân tử chất béo tạo nên sự cân bằng cho món ăn.

Rượu vang trắng phù hợp với cá và những đồ hải sản

Vị cay cay, chát chát của rượu vang trắng kết hợp với những vị béo ngậy của hải sản, salad chắc chắn mang đến những hương vị tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Ngoài ra loại rượu vang nhập khẩu này rất phù hợp với những bữa tiệc mang tính chất sang trọng. Có chúng trên bàn ăn càng làm cho người ăn thêm hứng thú thưởng thức các món ăn hơn.

Rượu vang hồng

Vang hồng hay vang rose là loại rượu vang mà có thành phần axit và tanin ở mức trung bình vì thế mà chúng có thể kết hợp được với rất nhiều các món ăn khác nhau từ món thịt cho tới hải sản, salad. Tuy nhiên bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị tuyệt vời của chúng khi thưởng thức cùng những món ăn nhẹ, món ăn ít mỡ.

Trên đó là chia sẻ của chúng tôi về cách chọn rượu vang phù hợp với món ăn hy vọng các bạn đã có thêm những thông tin bổ ích nhất. Quý khách có nhu cầu mua các sản phẩm rượu vang cao cấp vui lòng liên hệ hotline 0985 787 063 để được tư vấn và hỗ trợ.