Các bước nếm rượu vang cho người sành điệu
Thưởng thức rượu vang là một nghệ thuật mà bất cứ ai muốn thành thạo đều phải tìm hiểu và thực hành. Đối với những người mới bắt đầu, KHORUOU.VN xin hướng dẫn các bạn các bước nếm rượu vang để có được khởi đầu thuận lợi nhất.
Bước 1: Quan sát màu rượu
Để quan sát màu sắc và độ trong của rượu một cách chính xác nhất thì nên để ly rượu trên nền trắng. Nhấc ly rượu lên và từ từ nghiêng sang 1 bên để có thể quan sát kỹ hơn . Rượu vang lâu năm nếu là vang trắng sẽ có màu xanh hoặc vàng đậm hơn, trong khi rượu đỏ sẽ ngả sang màu sẫm hoặc nâu đậm. Lúc này, đưa ly rượu lên trước mũi và ngửi cái đầu tiên.
Bước 2: Lắc nhẹ ly rượu
Lúc này, nhẹ nhàng lắc ly rượu sau đó ngửi lại, bạn sẽ thấy rượu dậy mùi thơm ngon hơn, do việc tiếp xúc với oxy giúp rượu vang phát huy hết hương thơm của nó.
Bước 3: Quan sát độ sánh
Sau khi lắc ly rượu, bạn sẽ thấy những giọt rượu trên thành ly rơi xuống. Giọt rượu rơi xuống nhanh hay chậm có thể tiết lộ đôi chút về nồng độ alcohol trong rượu. Rơi xuống càng chậm thì nồng độ alcohol càng cao, rượu càng sánh, rơi xuống nhanh thì rượu càng ngọt.
Bước 4: Ngửi rượu
Đây là lúc bạn ngửi để chấm điểm cho rượu. Để ly rượu cách mũi chứng vài centimet, sau đó đưa hẳn lên mũi và hít một hơi thật sau. Nhắm mắt cảm nhận hương vị rượu, bạn thấy rượu có mùi gì? Rượu vang đậm hay nhạt, nhẹ nhàng hay nồng nàn, rượu có hương của trái cây nào?...
Bước 5: Nếm rượu
Giữ ngụm rượu một lúc để chất rượu ngấm sâu vào từng tế bào, ngóc ngách trong miệng và cổ họng. Những thứ vị kín đáo của rượu vang đỏ như vị ngọt, chua, chát và những mùi hương phức tạp sẽ trở nên rõ ràng hơn.
Tiếp đến uống hết rượu vang và cảm nhận đầy đủ hương vị và cấu trúc của rượu. Bạn để ý xem rượu mềm mại hay nồng đậm, thanh tao hay đậm đà khi uống.
Bước 6: Dư vị
Nhiều người chưa có nhiều kinh nghiệm chỉ uống ực một ngụm rồi vội đưa ra kết luận, đôi khi sẽ kém chính xác. Một yếu tố quan trọng không kém khi nếm rượu vang là bạn nên chấm điểm cả dư vị mà rượu để lại nơi cuống họng nữa. Lúc này, bạn sẽ có đủ cơ sở để kết luận hương vị của nó ra sao, bạn có thích nó không.
Trên đây là 6 bước nếm rượu vang cho người mới bắt đầu. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm thưởng thức rượu vang, hãy áp dụng các bước trên để cảm nhận được vị rượu một cách tốt nhất nhé.
Tin tức khác
Cách phân biệt rượu Chivas thật giả mới nhất 2021
Chivas là dòng rượu nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích nổi tiếng trên thế giới. Đây là thương hiệu nổi tiếng vì vậy mà đây cũng là dòng bị làm hàng nhái nhiều nhất. Chính vì vậy mà trong bài viết này Kho Rượu sẽ mách bạncách phân biệt rượu Chivas thật giảcập nhất mới nhất năm 2021.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh - Nên hay không?
Bảo quản rượu vang đúng cách giúp duy trì chất lượng và hương vị của chai vang. Nhưng nhiều gia đình lại thấy bảo quản rượu vang trong tủ lạnh rất tiện lợi, liệu điều này có đúng hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu nhé!
Decanter là gì? Cách chọn decanter đẹp sang trọng.
Rượu vang là một đồ uống mang đầy tính nghệ thuật mà càng khám phá ta càng thấy cuốn hút. Cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng cách là điều mà nhiều gia chủ quan tâm rất nhiều. Decanter là một dụng cụ không thể thiếu được trong thưởng thức rượu vang. VậyDecanter là gì? Tại sao nên sử dụng decanter khi uống rượu vang? Và chọn decanter như thế nào là đúng và sang trọng? Mời quý khách cùng chúng tôi trả lời những câu hỏi ấy dưới đây nhé.
Rượu whisky là gì? Những loại rượu whisky Nhật nổi tiếng
Ngày nay rượu whisky Nhật ngày càng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong giới sành rượu không thể bỏ qua những chai rượu whisky Nhật Bản đầy lôi cuốn này. Riêng ở thị trường Việt Nam rượu whisky Nhật ngày càng được săn lùng nhiều và được đánh giá cao trong thế giới rượu.
Hướng dẫn pha rượu vang với hoa quả cực ngon cho mùa hè
Rượu vang pha với hoa quả là thức uống vô cùng hot hit trong mùa hè, Kho Rượu hướng dẫn bạn pha rượu vang với trái cây vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.
Rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu
Rượu vang là một lĩnh vực rộng vậy nên đối với những người yêu thích rượu vang lâu hay đối với những người mới tìm hiểu rượu vang đều có rất nhiều câu hỏi. Cùng với đó rất nhiều những quan niệm sai lầm về rượu vang như rượu vang để càng lâu càng ngon? Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu? Và cách bảo quản rượu vang ngon nhé.
Copyright 2026 © 