Kết hợp rượu vang và phô mai ngon nhất cho bữa ăn
4.5 (90%) 5 votes
Rượu vang và phô mai từ lâu đã được coi là "cặp đôi hoàn hảo" trong các bữa ăn. Cả rượu vang và phô mai đều có những hương vị vô cùng hấp dẫn và đặc biệt hơn, khi kết hợp với nhau chúng sẽ hỗ trợ cho nhau rất tốt, tạo nên hương vị tuyệt hảo cho bữa ăn.

(Rượu vang và phô mai là cặp đôi hoàn hảo trên bàn tiệc)
Trước khi kết hợp rượu vang và phô mai, ta nên nếm thử để xác định những hương vị đặc trưng nhất của mỗi loại. Từ đó có thể lựa chọn loại rượu vang và phô mai phù hợp nhất với nhau.
Thông thường, phô mai có thể dùng chung với cả rượu vang đỏ và vang trắng, tùy thuộc vào hương vị nổi bật của loại phô mai đó. KHORUOU.VN sẽ đưa ra gợi ý về cả hai dòng vang đỏ và trắng để bạn có nhiều lựa chọn khi kết hợp hai thực phẩm này với nhau.
1. Rượu vang trắng
Rượu vang thích hợp nhất: Vang Sauvignon Blanc
Tại sao lại chọn rượu vang này?
Rượu vang Sauvignon Blanc mang hương hoa nổi bật cùng vị trái cây tươi nổi bật. Chai vang trắng này có hương vị đặc trưng của axit và khoáng chất tạo nên hương vị vô cùng tuyệt vời. Khi kết hợp với phô mai, nó giúp giảm độ béo ngậy cũng như tôn lên vị đậm đà của món ăn này.
Gợi ý một số nhãn vang Sauvignon Blanc ngon nhất: Rượu vang Touraine, Sancerre,Pouilly-Fumé, Saint Bris của Pháp
2. Rượu vang đỏ
Rượu vang thích hợp nhất: Cabernet Franc
Tại sao lại chọn rượu vang này?
Vang đỏ Cabernet Franc phát triển hương vị hấp dẫn của trái cây chín mọng miền nhiệt đới cùng với vị êm ái của socola và vani. Rượu vang mang hươngtrái cây có vẻ thích hợp với phô mai, nhưng trên thực tế, nó lại lấn áp vị mềm,tự nhiên của phô mai.
Gợi ý một số nhãn vang Cabernet Franc ngon nhất: Rượu vang Chinon, Bourgueil,Anjou, Coteaux du Loir, Saumur của Pháp sẽ là lựa chọn tốt nhất.
Rượu vang thích hợp nhất: Cabernet Franc
Tại sao lại chọn rượu vang này?
Vang đỏ Cabernet Franc phát triển hương vị hấp dẫn của trái cây chín mọng miền nhiệt đới cùng với vị êm ái của socola và vani. Rượu vang mang hươngtrái cây có vẻ thích hợp với phô mai, nhưng trên thực tế, nó lại lấn áp vị mềm,tự nhiên của phô mai.
Gợi ý một số nhãn vang Cabernet Franc ngon nhất: Rượu vang Chinon, Bourgueil,Anjou, Coteaux du Loir, Saumur của Pháp sẽ là lựa chọn tốt nhất.
Tin tức khác





