Nguyên tắc vàng để sản xuất rượu vang ngon là gì?
Rượu vang đã từ lâu trở thành một thức uống không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc sang trọng. Để có một chai rượu vang ngon hoàn toàn không phải là vấn đề đơn giản, có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng của rượu. Vậy bạn đã biết nguyên tắc vàng để sản xuất rượu vang ngon là gì chưa?
Nguyên tắc vàng để sản xuất rượu vang ngon là gì?
Hạn chế sản lượng nho
Có thể hạn chế số lượng nho trên mỗi diện tích trồng bằng cách loại bỏ đi các chùm mới, chỉ giữ lại những chùm nho tốt nhất. Cách làm này giúp tăng chất lượng của nguyên liệu và làm ra những chai rượu vang xuất sắc nhất về hương vị.
Hạn chế số lượng nho trên một cây giúp tăng chất lượng của nguyên liệu đáng kể
Nghệ nhân giàu kinh nghiệm
Muốn sản xuất được rượu vang ngon, việc tìm kiếm đội ngũ nghệ nhân giỏi với kinh nghiệm dày dặn nhiều năm ủ rượu vang là điều rất cần thiết. Đây chắc chắn là một yếu tố quan trọng giúp rượu của bạn đạt được hương vị tuyệt hảo.
Thu hoạch nho theo thời tiết
Trong điều kiện nắng nóng, nho nên được thu hoạch vào sáng sớm hay đêm muộn để tránh các thành phần bên trong bị biến đổi tạo nên vị chua gắt giảm độ ngon của rượu vang. Tuân thủ đúng yêu cầu này có thể giúp sản xuất ra rượu vang chất lượng cao.
Dựa vào điều kiện thời tiết để có kế hoạch thu hái nho hợp lý nhất
Trang bị dụng cụ hiện đại
Một loại rượu vang tuyệt hảo cần đi kèm với các thiết bị chất lượng như thùng bằng thép không gỉ, hệ thống điều hòa trang bị đầy đủ,.... Đây chính là nguyên tắc vàng không thể bỏ qua để sản xuất rượu vang ngon.
Thời gian ủ
Sau khi đã lên men, rượu vang sẽ được ủ thêm vài tháng nữa trước khi đóng chai tiêu thị. Những loại rượu vang cao cấp được ủ trong các thùng gỗ sồi trong vòng 3 năm mới rót vào chai rồi ủ thêm 2 năm nữa trong các hầm tối. Quy trình này nhằm làm giảm bớt hàm lượng tanin có trong rượu giúp các thành phần được hòa quyện hài hòa với nhau hơn.
Thùng gỗ sồi là vật liệu lý tưởng nhất để ủ rượu vang mang đến hương vị và chất lượng tuyệt vời
Theo dõi nghiêm ngặt từng quy trình
Để sản xuất rượu vang ngon, nguyên tắc quan trọng cần nắm chính là mọi công đoạn đều phải được giám sát chặt chẽ, theo dõi nhiệt độ, độ ẩm trong từng giai đoạn sản xuất. Ngoài ra, cần loại bỏ ngay những sản phẩm thô kém chất lượng để tránh ảnh hưởng uy tín thương hiệu.
Trên đây là một số nguyên tắc vàng bạn cần nắm để sản xuất rượu vang ngon nhất. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về quy trình làm rượu vang cơ bản. Hãy liên hệ ngay với KHORUOU qua số hotline 0985.787.063 nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu hay đặt hàng sản phẩm tuyệt hảo này nhé.
Tin tức khác
Cách phân biệt rượu Chivas thật giả mới nhất 2021
Chivas là dòng rượu nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích nổi tiếng trên thế giới. Đây là thương hiệu nổi tiếng vì vậy mà đây cũng là dòng bị làm hàng nhái nhiều nhất. Chính vì vậy mà trong bài viết này Kho Rượu sẽ mách bạncách phân biệt rượu Chivas thật giảcập nhất mới nhất năm 2021.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh - Nên hay không?
Bảo quản rượu vang đúng cách giúp duy trì chất lượng và hương vị của chai vang. Nhưng nhiều gia đình lại thấy bảo quản rượu vang trong tủ lạnh rất tiện lợi, liệu điều này có đúng hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu nhé!
Decanter là gì? Cách chọn decanter đẹp sang trọng.
Rượu vang là một đồ uống mang đầy tính nghệ thuật mà càng khám phá ta càng thấy cuốn hút. Cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng cách là điều mà nhiều gia chủ quan tâm rất nhiều. Decanter là một dụng cụ không thể thiếu được trong thưởng thức rượu vang. VậyDecanter là gì? Tại sao nên sử dụng decanter khi uống rượu vang? Và chọn decanter như thế nào là đúng và sang trọng? Mời quý khách cùng chúng tôi trả lời những câu hỏi ấy dưới đây nhé.
Rượu whisky là gì? Những loại rượu whisky Nhật nổi tiếng
Ngày nay rượu whisky Nhật ngày càng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong giới sành rượu không thể bỏ qua những chai rượu whisky Nhật Bản đầy lôi cuốn này. Riêng ở thị trường Việt Nam rượu whisky Nhật ngày càng được săn lùng nhiều và được đánh giá cao trong thế giới rượu.
Hướng dẫn pha rượu vang với hoa quả cực ngon cho mùa hè
Rượu vang pha với hoa quả là thức uống vô cùng hot hit trong mùa hè, Kho Rượu hướng dẫn bạn pha rượu vang với trái cây vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.
Rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu
Rượu vang là một lĩnh vực rộng vậy nên đối với những người yêu thích rượu vang lâu hay đối với những người mới tìm hiểu rượu vang đều có rất nhiều câu hỏi. Cùng với đó rất nhiều những quan niệm sai lầm về rượu vang như rượu vang để càng lâu càng ngon? Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu? Và cách bảo quản rượu vang ngon nhé.
Copyright 2026 © 