Thứ tự uống rượu vang: Loại nào trước, loại nào sau?
Nhiều khi trong bữa ăn, chúng ta không chỉ dùng một mà có thể kết hợp nhiều loại rượu vang khác nhau. Bạn đã biết thứ tự uống rượu vang trong bữa ăn như thế nào chưa? Nếu biết kết hợp các loại rượu một cách phù hợp, ta sẽ thưởng thức được tối đa hương vị của mỗi loại rượu vang.
Quy tắc về thứ tự uống các loại rượu vang là dùng rượu nồng độ từ nhẹ đến nặng. Cụ thể như sau:
1. Uống rượu nhẹ trước rượu nặng
Rượu vang có nồng độ nhẹ có tác dụng kích thích các tế bào vị giác hoạt động. Sau đó, khi dùng các loại rượu mạnh hơn thì bạn mới có thể cảm nhận hết hương vị của nó. Trưởng hợp ngược lại, thưởng thức rượu nhẹ nhau sẽ khiến vị rượu mờ nhạt, kém ngon.
2. Uống vang trắng trước vang đỏ
Rượu vang đỏ có nhiều hương vị phức tạp hơn vang trắng. Vì vậy thứ tự uống rượu vang đúng là uống vang trắng trước, vang đỏ sau. Việc này cũng giúp kích thích vị giác một cách từ từ.
Ngược lại, khi dùng rượu vang đỏ trước, vị chát tannin trong rượu sẽ lấn át vị tươi mát của vang trắng khiến rượu không còn ngon nữa.
3. Uống vang không ngọt trước vang ngọt
Vang không ngọt khi dùng ở đầu bữa ăn sẽ khiến bạn có cảm giác khô miệng. Điều này sẽ không ảnh hưởng khi thưởng thức các loại rượu vang ngọt về sau. Còn nếu bạn uống rượu vang ngọt trước, dư vị ngọt ngào của rượu sẽ lẫn với vị của vang không ngọt. Rượu vang vì thế cũng không còn nguyên hương vị ban đầu.
Tin tức khác
Khám phá rượu vang Ý vùng Veneto nổi tiếng khắp thế giới
Veneto là một trong những khu vực hàng đầu của Ý về số lượng và chất lượng sản xuất rượu vang. Các loại rượu vang Ý được sản xuất ở khu vực này nổi tiếng khắp thế giới: Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella và Bardolino. Đây là một trong rất nhiều các loại rượu vang được biết đến ở cấp quốc tế gắn liền với hình ảnh rượu vang nước Ý.
Champagne với Prosecco: Sự khác biệt thực sự
Hỏi: Sự khác biệt giữa Champagne với Prosecco là gì? Và, tại sao Champagne có giá cao hơn nhiều so với Prosecco?
Những loại Rượu vang Pháp nổi tiếng bạn đã biết?
Pháp có khoảng mười vùng trồng nho chính dùng sản xuất rượu vang Pháp: Alsace, Bordeaux, Bourgogne (Burgundy), Beaujolais, Champagne, Côtes du Rhône, Jura, Languedoc, Thung lũng sông Loire và Médoc. Nhưng nhiều vùng khác, như phía tây nam nội địa và Normandy cũng sản xuất rượu vang.
Văn hóa Rượu vang Ý thúc đẩy ngành công nghiệp rượu vang phát triển thế nào?
Trong vài thập kỷ qua, ngành công nghiệp rượu vang Ý phát triển từ thế mạnh này sang thế mạnh khác. Trên thực tế, văn hóa rượu vang nói chung bùng nổ trong vài năm qua.Chúng ta tò mò về lý do tại sao? Tất nhiên, rượu vang đã luôn là một thức uống phổ biến nhưng tạo thành văn hóa rượu vang mà chúng ta thấy ở rất nhiều quốc gia gần đây thì thật đáng chú ý. Vì sao người dân Mỹ thường chuyển từ bia và thức uống có cồn khác sang rượu vang?
9 sự thật cần biết về rượu vang Ý
Ý luôn nổi tiếng về ẩm thực và rượu vang, cả hai đều đóng một phần quan trọng trong bản sắc và văn hóa của đất nước Ý. Do vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trong chúng ta thích nếm một hoặc hai ly rượu vang Ý. Nhưng, uống rượu vang và hiểu gốc rễ của nó là hai điều khác nhau. Vì vậy, hãy để chúng tôi dẫn bạn đi một chuyến hành trình khám phá 09 sự thật cần biết về rượu vang Ý.
Rượu vang Ý với xu hướng phong cách hiện đại
Rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sau đây chúng ta điểm qua những nét xu hướng chính của rượu vang Ý hiện đại.
Copyright 2024 © 