Vang Chile: Khám phá 3 vùng trồng nho danh tiếng của Chile
5 (100%) 6 votes
Các vùng trồng nho danh tiếng của Chile chủ yếu gồm các thung lũng chạy theo hướng đông tây, giúp kéo các dòng hải lưu từ Thái Bình Dương đến những vườn nho mát mẻ và bảo tồn độ chua vào ban đêm, ngay cả ở những vùng sản xuất rượu vang Chile nóng nhất.

Các vùng rượu vang được thiết lập và định hướng chất lượng nhất ở Chile chủ yếu nằm ở Thung lũng trung tâm, xung quanh và trong thành phố Santiago.
1. Maipo Valley
Maipo Valley - Thung lũng Maipo nằm ở phía nam thành phố Santiago là nơi cho ra đời rượu vang Cabernet Sauvignon mang tính biểu tượng nhất Chile. Điều kiện khô, nắng làm nho Cabernet Sauvignon chín mọng. nho Cabernet Sauvignon cũng được trồng ở độ cao hơn ở chân đồi Andean, đạt được lợi ích về độ cao. Carménère và Merlot cũng được trồng các vườn nho Maipo, nên một số người gọi nó là vùng Bordeaux của Chile.
2. Curico Valley
Curico Valley - Thung lũng Curico nổi tiếng với các loại rượu vang thông thường chất lượng cao, nhất là nho đỏ làm từ Cabernet Sauvignonvà Sauvignon Blanc để sản xuất các chai vang trắng đặc trưng của rượu vang Chile tuyệt vời. Các vựa nho Curico có chủng loại nho đa dạng phong phú hơn bất cứ vùng nào thuộc Chile. Tuy nhiên, loại nho chiếm đa số vẫn là Nho Cabernet Sauvignon và Nho Sauvignon Blanc. Curico Valley nằm cách thủ đô Santiago 200km về phía nam.
3.Central Valley
Central Valley của Chile là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất Nam Mỹ xét về sản lượng. Vùng đất này trải dài 250 dặm trên nhiều vĩ độ, do đó có rất nhiều loại khí hậu đa dạng. Vùng rượu vang Central Valley thường được đánh đồng với vùng địa chất Central Valley, kéo dài 620 dặm giữa dãy Thái Bình Dương ven biển và Andes. Nó đồng thời cũng là vùng rượu vang rộng lớn nhất, trải dài từ Maipo Valley đến cực Nam của Maule Valley.
Tin tức khác





