Vang Chile: Khám phá 3 vùng trồng nho danh tiếng của Chile
5 (100%) 6 votes
Các vùng trồng nho danh tiếng của Chile chủ yếu gồm các thung lũng chạy theo hướng đông tây, giúp kéo các dòng hải lưu từ Thái Bình Dương đến những vườn nho mát mẻ và bảo tồn độ chua vào ban đêm, ngay cả ở những vùng sản xuất rượu vang Chile nóng nhất.
Các vùng rượu vang được thiết lập và định hướng chất lượng nhất ở Chile chủ yếu nằm ở Thung lũng trung tâm, xung quanh và trong thành phố Santiago.
1. Maipo Valley
Maipo Valley - Thung lũng Maipo nằm ở phía nam thành phố Santiago là nơi cho ra đời rượu vang Cabernet Sauvignon mang tính biểu tượng nhất Chile. Điều kiện khô, nắng làm nho Cabernet Sauvignon chín mọng. nho Cabernet Sauvignon cũng được trồng ở độ cao hơn ở chân đồi Andean, đạt được lợi ích về độ cao. Carménère và Merlot cũng được trồng các vườn nho Maipo, nên một số người gọi nó là vùng Bordeaux của Chile.
2. Curico Valley
Curico Valley - Thung lũng Curico nổi tiếng với các loại rượu vang thông thường chất lượng cao, nhất là nho đỏ làm từ Cabernet Sauvignonvà Sauvignon Blanc để sản xuất các chai vang trắng đặc trưng của rượu vang Chile tuyệt vời. Các vựa nho Curico có chủng loại nho đa dạng phong phú hơn bất cứ vùng nào thuộc Chile. Tuy nhiên, loại nho chiếm đa số vẫn là Nho Cabernet Sauvignon và Nho Sauvignon Blanc. Curico Valley nằm cách thủ đô Santiago 200km về phía nam.
3.Central Valley
Central Valley của Chile là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất Nam Mỹ xét về sản lượng. Vùng đất này trải dài 250 dặm trên nhiều vĩ độ, do đó có rất nhiều loại khí hậu đa dạng. Vùng rượu vang Central Valley thường được đánh đồng với vùng địa chất Central Valley, kéo dài 620 dặm giữa dãy Thái Bình Dương ven biển và Andes. Nó đồng thời cũng là vùng rượu vang rộng lớn nhất, trải dài từ Maipo Valley đến cực Nam của Maule Valley.
Tin tức khác
Rượu Vang Ý Giá Bao Nhiêu? Tham Khảo 100+ Vang Ý Thượng Hạng
Khi tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp, người thưởng thức thường quan tâm đến những vấn đề như: hương vị, quy trình sản xuất, cách kết hợp với các món ăn, thương hiệu có cao cấp hay không, ... Và đặc biệt là giá thành của từng sản phẩm. Vậy cụ thể ra sao? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
Bordeaux vs California Cabernet - Lý do không nên so sánh!
Các loại rượu vang Bordeaux và California Cabernet được đánh giá cao vì sự khác biệt của chúng. Hiểu bản sắc của khu vực và tác động của mẹ thiên nhiên đối với các loại nho được trồng ở đó, chúng ta sẽ học cách tôn vinh sự khác biệt của khu vực và sự đa dạng các phong cách mà nó tạo ra - không phải để xác định cái nào tốt hơn.
Thông tin thú vị về rượu vang Pháp Burgundy
Những gì tôi sắp nói với bạn có lẽ là thông tin quan trọng nhất mà bạn có thể nhớ về rượu vang Burgundy là một loại rượu vang Pháp. Một khi bạn hiểu những điều này, bạn sẽ hiểu sự độc đáo và lôi cuốn của rượu vang Burgundy.
Rượu vang Pháp: Khám phá thuật ngữ Bordeaux Blend
Các giống nho đặc trưng của vùng Bordeaux, Pháp nổi tiếng đến mức giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot dùng sản xuất rượu vang Pháp luôn đứng top các giống nho được ưa chuộng trên thế giới trong hai thập kỷ qua.
Các phong cách rượu vang Moscato
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Tìm hiểu phân hạng Cru trong rượu vang Pháp: Premier Cru, Grand Cru, Grand Vin và Réserve
Nhãn rượu vang Pháp cũng sẽ cho biết Cru, có nghĩa là tăng trưởng, đề cập đến vườn nho, điền trang hoặc làng nơi sản xuất rượu vang. Ranh giới giữa Terroir (thổ nhưỡng) và Cru có thể cảm thấy hơi mờ nhạt, nhưng ở đây, cách suy nghĩ đơn giản về nó: Terroir là nơi nho sản xuất rượu vang được trồng, Cru là cách xử lý rượu vang (phát triển so với nuôi dưỡng). Hãng vang sản xuất rượu vang chất lượng bằng phương pháp thủ công luôn có chỉ định Cru cao hơn.
Copyright 2024 © 