Các phong cách rượu vang Moscato
5 (100%) 6 votes
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Dưới đây là những phong cách Moscato nổi tiếng nhất:
1. Moscato sủi bọt và bán sủi bọt: Các loại rượu vang Moscato d’Asti (bán sủi bọt) và Asti Spumante (sủi bọt) của Ý là những ví dụ cổ điển, nhưng bạn sẽ phát hiện ra các loại rượu vang có nhãn Mosato được sản xuất theo phong cách này. Cả hai phiên bản từ Ý đều có phân loại DOCG cao nhất của rượu vang Ý, có nghĩa là chúng có bảo đảm nguồn gốc được bảo vệ giống như Parmigiano-Reggiano. Các loại rượu vang tốt nhất là rất thơm ngon và ngọt ngào, nhưng hoàn toàn cân bằng với độ axit vừa phải, sủi bọt lăn tăn, và sạch sẽ. Đây là rượu vang hoàn hảo khi thưởng thức bên hồ bơi.
2. Vang Moscato không sủi bọt: Các loại rượu vang này được làm bằng nho Nho Blanc và các giống khác thuộc họ Muscat. Hai loại rượu vang đáng để ý bao gồm Moscatel từ Tây Ban Nha và Muskateller từ Áo. Rượu vang thường không ngọt để nếm thử, nhưng vì hương liệu rất ngọt và hương vị trái cây khiến bộ não đánh lừa bạn nghĩ rằng chúng ngọt ngào.
3. Vang hồng Moscato: Là một cách tiếp thị hơn là một phong cách rượu vang Moscato cổ điển - mặc dù nó có thể ngon! Rượu vang này được làm bằng chủ yếu là nho họ Muscat và Merlot để tạo cho một màu hồng ruby. Hãy tưởng tượng hương vị Moscato cổ điển với một chút dâu tây. Nếu bạn yêu thích Moscato màu hồng, bạn chắc chắn nên kiểm tra Brachetto d hèAcqui.
4. Vang đỏ Moscato (hay còn gọi là Black Muscat): Nó rất hiếm, nhưng có một giống nho tên là Black Muscat. Hãy tưởng tượng quả mâm xôi, cánh hoa hồng và hoa violet, với những nốt hương tinh tế của trà đen. Rượu vang Ý được làm từ một loại nho đỏ quý hiếm của Ý có tên Schiava (wowsa) và Muscat of Alexandria. Hoa Kỳ có một số nhà sản xuất tốt Black Muscat đáng để kiểm tra.
5. Rượu vang tráng miệng Moscato: Thậm chí ngọt ngào hơn Moscato d’Asti là các loại rượu vang tráng miệng. Ở miền nam Tây Ban Nha, có một loại Moscatel Sherry đặc biệt với hương vị caramel phong phú; ở miền nam Bồ Đào Nha, Moscatel de Setúbal được làm bằng nho Moscatel Roxo quý hiếm; Ở Hy Lạp, Muscat of Samos có nhiều kiểu ngọt ngào; Ở Sicily, nho thường được sấy khô một phần để tập trung vị ngọt; Ở Úc, Rutherglen Muscat là một trong những phong cách ngọt ngào nhất thế giới, bạn có thể đổ nó lên kem để thưởng thức!
.jpg)
Tin tức khác
Khám phá rượu vang Ý vùng Veneto nổi tiếng khắp thế giới
Veneto là một trong những khu vực hàng đầu của Ý về số lượng và chất lượng sản xuất rượu vang. Các loại rượu vang Ý được sản xuất ở khu vực này nổi tiếng khắp thế giới: Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella và Bardolino. Đây là một trong rất nhiều các loại rượu vang được biết đến ở cấp quốc tế gắn liền với hình ảnh rượu vang nước Ý.
Champagne với Prosecco: Sự khác biệt thực sự
Hỏi: Sự khác biệt giữa Champagne với Prosecco là gì? Và, tại sao Champagne có giá cao hơn nhiều so với Prosecco?
Những loại Rượu vang Pháp nổi tiếng bạn đã biết?
Pháp có khoảng mười vùng trồng nho chính dùng sản xuất rượu vang Pháp: Alsace, Bordeaux, Bourgogne (Burgundy), Beaujolais, Champagne, Côtes du Rhône, Jura, Languedoc, Thung lũng sông Loire và Médoc. Nhưng nhiều vùng khác, như phía tây nam nội địa và Normandy cũng sản xuất rượu vang.
Văn hóa Rượu vang Ý thúc đẩy ngành công nghiệp rượu vang phát triển thế nào?
Trong vài thập kỷ qua, ngành công nghiệp rượu vang Ý phát triển từ thế mạnh này sang thế mạnh khác. Trên thực tế, văn hóa rượu vang nói chung bùng nổ trong vài năm qua.Chúng ta tò mò về lý do tại sao? Tất nhiên, rượu vang đã luôn là một thức uống phổ biến nhưng tạo thành văn hóa rượu vang mà chúng ta thấy ở rất nhiều quốc gia gần đây thì thật đáng chú ý. Vì sao người dân Mỹ thường chuyển từ bia và thức uống có cồn khác sang rượu vang?
9 sự thật cần biết về rượu vang Ý
Ý luôn nổi tiếng về ẩm thực và rượu vang, cả hai đều đóng một phần quan trọng trong bản sắc và văn hóa của đất nước Ý. Do vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trong chúng ta thích nếm một hoặc hai ly rượu vang Ý. Nhưng, uống rượu vang và hiểu gốc rễ của nó là hai điều khác nhau. Vì vậy, hãy để chúng tôi dẫn bạn đi một chuyến hành trình khám phá 09 sự thật cần biết về rượu vang Ý.
Rượu vang Ý với xu hướng phong cách hiện đại
Rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sau đây chúng ta điểm qua những nét xu hướng chính của rượu vang Ý hiện đại.
Copyright 2024 © 