Hương vị đặc trưng của các dòng vang nổi tiếng
Trong số hàng trăm, hàng ngàn nhãn rượu vang nhập khẩu trên thị trường thì có thể kể tên những dòng vang nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng như rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon, vang Merlot, vang Syrah, rượu vang trắng Chardonnay và Sauvignon Blanc. Vậy hương vị đặc trưng của các dòng vang này là gì, hãy cùng KHORUOU khám phá nhé.
Hương vị rượu vang đỏ
Vang Cabernet Sauvignon: Nho Cabernet Sauvignon là giống nho phổ biến nhất, được trồng ở nhiều nơi và là thành phần chính để sản xuất các chai vang Bordeaux cao cấp của Pháp. Vang đỏ Cabernet Sauvignon mang hương thơm nổi bật của cỏ dại, hoa hồi và tuyết tùng cùng vị rượu sắc nét. Các chai vang được trưởng thành trong thùng gỗ sồi thì có thêm hương vị vani và bánh mỳ nướng hấp dẫn.
Vang Merlot: Rượu vang có cấu trúc cân bằng với hương thơm hòa quyện của mận đen, anh đào cùng gia vị cay phảng phất. Nho Merlot có đặc điểm vỏ dày, màu đậm nên rượu vang cũng có vị đằm thắm và mạnh mẽ. Dòng vang đỏ này có hương vị phong phú, từ mềm mại, nhẹ nhàng đến mạnh mẽ, cá tính và có nhiều nét tương đồng với vang Cabernet Sauvignon.
Vang Syrah: Giống nho này được trồng rộng rãi ở thung lũng Sonoma Valley, California và hiện giờ đã có mặt ở nhiều vườn nho khác. Vang đỏ Syrah có hương vị đặc trưng của trái cây chín đỏ, vani xen lẫn gia vị hạt tiêu đen và khoáng chất.
Hương vị rượu vang trắng
Vang Chardonnay: Dòng vang này được yêu thích bởi hương vị tươi sáng và thanh khiết. Rượu có sự kết hợp hài hòa giữa vị vani, kem, táo, lê và trái cây cam quýt. Một số chai vang Chardonnay cao cấp được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi sẽ phát triển thêm hương thơm bánh mỳ nướng hấp dẫn.
Vang Sauvignon Blanc: Rượu vang trắng đặc trưng bởi vị mạnh mẽ và cá tính, với sự hòa quyện của bạc hà, dứa, cỏ dại và trái cây họ cam quýt như chanh, bưởi. Vị chua axit sắc nét, tươi mới đem lại cảm giác sảng khoái cùng dư vị trong sáng sau khi thưởng thức.
Tin tức khác
Rượu Vang Ý Giá Bao Nhiêu? Tham Khảo 100+ Vang Ý Thượng Hạng
Khi tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp, người thưởng thức thường quan tâm đến những vấn đề như: hương vị, quy trình sản xuất, cách kết hợp với các món ăn, thương hiệu có cao cấp hay không, ... Và đặc biệt là giá thành của từng sản phẩm. Vậy cụ thể ra sao? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
Bordeaux vs California Cabernet - Lý do không nên so sánh!
Các loại rượu vang Bordeaux và California Cabernet được đánh giá cao vì sự khác biệt của chúng. Hiểu bản sắc của khu vực và tác động của mẹ thiên nhiên đối với các loại nho được trồng ở đó, chúng ta sẽ học cách tôn vinh sự khác biệt của khu vực và sự đa dạng các phong cách mà nó tạo ra - không phải để xác định cái nào tốt hơn.
Thông tin thú vị về rượu vang Pháp Burgundy
Những gì tôi sắp nói với bạn có lẽ là thông tin quan trọng nhất mà bạn có thể nhớ về rượu vang Burgundy là một loại rượu vang Pháp. Một khi bạn hiểu những điều này, bạn sẽ hiểu sự độc đáo và lôi cuốn của rượu vang Burgundy.
Rượu vang Pháp: Khám phá thuật ngữ Bordeaux Blend
Các giống nho đặc trưng của vùng Bordeaux, Pháp nổi tiếng đến mức giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot dùng sản xuất rượu vang Pháp luôn đứng top các giống nho được ưa chuộng trên thế giới trong hai thập kỷ qua.
Các phong cách rượu vang Moscato
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Tìm hiểu phân hạng Cru trong rượu vang Pháp: Premier Cru, Grand Cru, Grand Vin và Réserve
Nhãn rượu vang Pháp cũng sẽ cho biết Cru, có nghĩa là tăng trưởng, đề cập đến vườn nho, điền trang hoặc làng nơi sản xuất rượu vang. Ranh giới giữa Terroir (thổ nhưỡng) và Cru có thể cảm thấy hơi mờ nhạt, nhưng ở đây, cách suy nghĩ đơn giản về nó: Terroir là nơi nho sản xuất rượu vang được trồng, Cru là cách xử lý rượu vang (phát triển so với nuôi dưỡng). Hãng vang sản xuất rượu vang chất lượng bằng phương pháp thủ công luôn có chỉ định Cru cao hơn.
Copyright 2024 © 