Rượu vang được đặt tên như thế nào?
4.5 (90%) 5 votes
Bạn tò mò không biết rượu vang được đặt tên như thế nào? Chẳng hạn rượu vang Chile - rượu vang Cabernet Sauvignon. Cùng KHORUOU tìm hiểu vấn đề thú vị này nhé.
Rượu vang được đặt tên chủ yếu theo 2 cách: tên giống nho làm ra rượu vang và vùng sản xuất rượu vang. Đối với hầu hết các loại rượu vang, lựa chọn cách đặt tên nào tùy thuộc vào việc rượu vang được sản xuất ở Thế giới mới hay Thế giới cũ. Vậy lý do của mỗi lựa chọn đó là gì?
1.Thế giới mới
Phần lớn ở các vùng rượu vang của Thế giới mới(rượu vang Chile), các nhà sản xuất rượu vang chọn cách đặt tên theo tên giống nho duy nhất hoặc giống nho chính đã tạo ra thành phẩm rượu vang. Nói một cách đơn giản hơn, rượu vang được đặt tên bằng tên giống nho. Chẳng hạn dòng rượu vang Chile , nếu nho Cabernet Sauvignon được sử dụng để sản xuất rượu vang thì được gọi là rượu vang Cabernet Sauvignon. Thậm chí vẫn được gọi là rượu vang Cabernet Sauvignon dù rượu vang được sản xuất không phải từ 100% nho Cabernet Sauvignon mà chỉ sử dụng 70% nho Cabernet Sauvignon và 30% các loại nho khác do nho Cabernet Sauvignon vẫn chiếm đa số trong thành phần.
2.Thế giới cũ
Các loại rượu vang được sản xuất ở Thế giới cũ(rượu vang Chile) thường được đặt tên theo vùng sản xuất rượu vang. Rượu vang Chile - cùng một loại rượu vang được sản xuất ở vùng Maipo Valley của Chile chứa 70% nho Cabernet Sauvignon, được đặt tên là rượu vang Cabernet Sauvignon ở Thế giới mới, khi được sản xuất ở Thế giới cũ, được gọi là rượu vang Maipo Valley. Lý do các nhà máy rượu vang ở Thế giới cũ đặt tên theo vùng vì họ có xu hướng cảm thấy yếu tố lãnh thổ - nơi trồng nho có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng nho - theo đó mặt trời, mặt trăng, đất, mưa và khí hậu đều tác động đến rượu vang thành phẩm. Khi rượu vang thực sự được làm tốt, bạn có thể cảm nhận được mùi vị lãnh thổ và đặc tính riêng của nho trong rượu vang. Họ tin rằng nho Cabernet Sauvignon từ vùng Maipo Valley của Chile sẽ có hương vị rất khác với nho Cabernet Sauvignon trồng ở Ý, và do đó tên khu vực nên được sử dụng cho tên của rượu vang thay vì tên giống nho.
Tin tức khác
Rượu vang: Cùng KHORUOU tìm hiểu vị chua axit
Hãy tưởng tượng khi nhấp một ngụm rượu vang đầu tiên. Rượu tươi mới nhưng có vị hơi chua một chút. Đó là vị gì trong rượu vang? Vị chua axit! Nếu bạn yêu thích vị này, bạn thích loại rượu vang thiên vị chua hơn hoặc chua nhiều.
Rượu vang Syrah/syraz: Thế giới cũ và Thế giới mới
Rượu vang Syrah/syraz có màu sắc đậm đà hơn rượu vang Cabernet Sauvignon và chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa rất tốt sức khỏe. Cùng KHORUOU tìm hiểu sự khác biệt trong hương vị và phong cách rượu vang Syrah Thế giới mới và Thế giới cũ nhé.
Rượu vang Pháp: 6 điều thú vị về rượu vang Syrah
Nho Syrah là một loại nho màu đỏ vỏ sẫm màu. Nho Syrah hay nho Shiraz được biết đến như một giống nho đặc trưng của Pháp, Úc. Rượu vang Syrah đã chứng tỏ và chinh phục thành công những người yêu rượu vang trên khắp thế giới.
Rượu vang Pháp: Tại sao nên uống rượu vang Petit Verdot?
Nho Petit Verdot là giống nho đỏ thường chỉ được phối trộn với tỉ lệ nhỏ trong rượu vang Bordeaux Blend nổi tiếng. Tuy nhiên, khi được trồng ở khu vực có khí hậu ấm áp hơn, các nhà sản xuất rượu vang nhận thấy nho Petit Verdot có thể dễ dàng tạo được dòng rượu vang đỏ đậm đà, thơm mùi trái cây và hương hoa riêng biệt.
Rượu vang Pháp: 7 điều thú vị về Château Margaux
Lâu đài Château Margaux nằm ở vùng hữu ngạn Bordeaux nước Pháp, là một trong năm hãng vang dành giải danh giá khu vực Medoc. Kể từ năm 1855 (thậm chí là sớm hơn) hãng vang Château Margaux đứng vị trí hàng đầu trong các hãng vang Premier Cru tại Pháp, Château Margaux đã chiếm được trái tim và tiền bạc của các nhà sưu tập rượu vang trong nhiều thế kỷ.
Khám phá rượu vang Cabernet Franc nhiều hương vị
Nho Cabernet Franc là giống nho mẹ của nho Merlot và nho Cabernet Sauvignon. Rượu vang Cabernet Franc có màu đỏ phức tạp, với mùi thơm của quả mâm xôi và ớt chuông.
Copyright 2019 © 