Rượu vang Pháp với những điều thú vị ít ai biết
4.5 (90%) 5 votes
Pháp hiện là nhà sản xuất rượu vang số một thế giới về số lượng. Gần như mọi loại rượu vang có thể tưởng tượng được làm theo các phong cách khác nhau từ hiện đại đến rất truyền thống đều có ở Pháp. Các vùng rượu vang hàng đầu là Champagne, Languedoc Roussillon, Alsace, Bordeaux, Burgundy, Loire, Rhone Valley và Provence.
Ở mỗi vùng rượu vang Pháp, người Pháp có những biện pháp kiểm soát rất nghiêm ngặt đối với các giống nho được đưa vào sản xuất bất kỳ loại rượu nào theo hệ thống AOC. Một số vùng được xác định rõ ràng hơn bởi một loại rượu vang duy nhất. Các khu vực khác trồng rất nhiều loại nho và rượu vang hỗn hợp là phổ biến.
Một số vùng rượu vang nổi tiếng và rượu vang điển hình của từng vùng:
Alsace - Rượu vang trắng làm từ nho Pinot Blanc, nho Pinot Gris và nho Riesling
Bordeaux - Rượu vang đỏ làm từ nho Cabernet Sauvignon, nho Merlot và nho Cabernet Franc.
Burgundy - Rượu vang đỏ làm từ nho Pinot Noir và rượu vang trắng làm từ nho Chardonnay
Champagne - Rượu vang sủi bọt được làm từ nho Chardonnay, nho Pinot Noir và nho Pinot Meunier
Loire - Rượu vang trắng làm từ nho Chenin Blanc hoặc nho Sauvignon Blanc
Thung lũng sông Rhone - Rượu vang đỏ làm từ Syrah, Grenache, Mourvèdre và những giống nho khác.
Trên khắp nước Pháp, sự thay đổi đang diễn ra từng ngày. Các nhà sản xuất rượu vang Pháp đấu tranh với sự cạnh tranh gia tăng, hệ thống kiểm soát chất lượng Byzantine thiếu linh hoạt và sự thay đổi thị hiếu của người tiêu dùng. Nhưng bất chấp những thách thức trên, các nhà sưu tầm rượu vang vẫn không ngừng có nhu cầu. Du khách đến Pháp sẽ rất vui mừng với hàng loạt các loại rượu vang hảo hạng, chất lượng cao với mọi mức giá.
Tin tức khác
Khám phá rượu vang Ý vùng Veneto nổi tiếng khắp thế giới
Veneto là một trong những khu vực hàng đầu của Ý về số lượng và chất lượng sản xuất rượu vang. Các loại rượu vang Ý được sản xuất ở khu vực này nổi tiếng khắp thế giới: Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella và Bardolino. Đây là một trong rất nhiều các loại rượu vang được biết đến ở cấp quốc tế gắn liền với hình ảnh rượu vang nước Ý.
Champagne với Prosecco: Sự khác biệt thực sự
Hỏi: Sự khác biệt giữa Champagne với Prosecco là gì? Và, tại sao Champagne có giá cao hơn nhiều so với Prosecco?
Những loại Rượu vang Pháp nổi tiếng bạn đã biết?
Pháp có khoảng mười vùng trồng nho chính dùng sản xuất rượu vang Pháp: Alsace, Bordeaux, Bourgogne (Burgundy), Beaujolais, Champagne, Côtes du Rhône, Jura, Languedoc, Thung lũng sông Loire và Médoc. Nhưng nhiều vùng khác, như phía tây nam nội địa và Normandy cũng sản xuất rượu vang.
Văn hóa Rượu vang Ý thúc đẩy ngành công nghiệp rượu vang phát triển thế nào?
Trong vài thập kỷ qua, ngành công nghiệp rượu vang Ý phát triển từ thế mạnh này sang thế mạnh khác. Trên thực tế, văn hóa rượu vang nói chung bùng nổ trong vài năm qua.Chúng ta tò mò về lý do tại sao? Tất nhiên, rượu vang đã luôn là một thức uống phổ biến nhưng tạo thành văn hóa rượu vang mà chúng ta thấy ở rất nhiều quốc gia gần đây thì thật đáng chú ý. Vì sao người dân Mỹ thường chuyển từ bia và thức uống có cồn khác sang rượu vang?
9 sự thật cần biết về rượu vang Ý
Ý luôn nổi tiếng về ẩm thực và rượu vang, cả hai đều đóng một phần quan trọng trong bản sắc và văn hóa của đất nước Ý. Do vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trong chúng ta thích nếm một hoặc hai ly rượu vang Ý. Nhưng, uống rượu vang và hiểu gốc rễ của nó là hai điều khác nhau. Vì vậy, hãy để chúng tôi dẫn bạn đi một chuyến hành trình khám phá 09 sự thật cần biết về rượu vang Ý.
Rượu vang Ý với xu hướng phong cách hiện đại
Rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sau đây chúng ta điểm qua những nét xu hướng chính của rượu vang Ý hiện đại.
Copyright 2024 © 