Rượu vang trắng với 5 món ăn kết hợp hoàn hảo nhất
4.5 (90%) 5 votes
Cùng KHORUOU tìm hiểu 5 cách kết hợp món ăn với rượu vang trắng mà bạn nhất định nên thử 1 lần trong đời nhé.
1. Gan ngỗng béo và vang trắng Sauternes
Dù áp chảo hay làm pate, ngan ngỗng béo có vị béo ngậy, mềm mại. Rượu vang trắng Sauternes là một trong số ít loại rượu vang có thể phù hợp với vị béo ngậy của ngan ngỗng bởi vị ngọt thanh như mật ong, và hương vị mạnh, đồng thời cung cấp vị chua vừa đủ tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.
2. Tôm hùm và vang trắng Chardonnay
Một số loại rượu vang trắng hảo hạng nhất trên thế giới có sự pha trộn hương vị gỗ sồi tinh tế với nho Chardonnay. Khi ăn cùng tôm hùm không có thứ đồ uống đi kèm nào ngon hơn rượu vang Chardonnay.Sự lão hóa của gỗ sồi tạo hương vị bơ béo cho rượu vang, bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt ngào của thịt tôm hùm. Rượu vang Chardonnay ngon thường có vị chua vừa đủ tạo cảm giác tươi mát, sảng khoái vòm miệng khi thưởng thức.
3. Hàu và vang trắng Marlborough
Những con hàu tươi sống có vị mặn mòi và mùi hương của biển cả rất hoàn hảo khi uống kèm rượu vang trắng Marlborough. Marlborough nằm ở phía cực Bắc của South Island và đây là vùng trồng nho duy nhất của khu vực này đồng thời vị chua mạnh có trong vang trắng Marlborough khiến vị tanh của hàu biến mất tăng vị tươi ngon hấp dẫn cho món ăn.
4. Trứng cá muối Caviar và Champagne
Đây là một sự kết hợp điển hình của việc đối lập, bổ sung hương vị của món ăn. Món trứng cá muối Caviar có lớp dầu béo, và chút vị mặn trong khi rượu vang Champagne có vị chua axit giúp giảm đi cái tanh và cân bằng độ béo cho món ăn cùng hương vị hoa quả.Khi kết hợp với vang sủi bọt Champagne, vị mặn của món trứng cá Caviar sẽ dịu đi, những sợi bọt khí Champagne sủi lăn tăn trong miệng sẽ đồng điệu với tiếng vỡ lộp bộp của từng quả trứng cá thêm ít gà rán và pizza vỏ mỏng thì sẽ hoàn hảo.
5. Phô mai dê tươi và vang trắng Curico Valley
Sự kết hợp này là một ví dụ tuyệt vời của việc kết hợp rượu vang trong khu vực với một món ngon địa phương. Ngoài nổi tiếng với giống nho Sauvignon Blanc, Curico Valley cũng nổi tiếng với phô mai dê thơm ngon, hấp dẫn. Hương vị mãnh liệt và độ axit mạnh của rượu vang trắng Curico Valley cắt xuyên qua lớp kem béo ngậy phô mai, trong khi vị khoáng chất đặc trưng hòa quyện với vị mặn của phô mai.
Tin tức khác
Cách phân biệt rượu Chivas thật giả mới nhất 2021
Chivas là dòng rượu nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích nổi tiếng trên thế giới. Đây là thương hiệu nổi tiếng vì vậy mà đây cũng là dòng bị làm hàng nhái nhiều nhất. Chính vì vậy mà trong bài viết này Kho Rượu sẽ mách bạncách phân biệt rượu Chivas thật giảcập nhất mới nhất năm 2021.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh - Nên hay không?
Bảo quản rượu vang đúng cách giúp duy trì chất lượng và hương vị của chai vang. Nhưng nhiều gia đình lại thấy bảo quản rượu vang trong tủ lạnh rất tiện lợi, liệu điều này có đúng hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu nhé!
Decanter là gì? Cách chọn decanter đẹp sang trọng.
Rượu vang là một đồ uống mang đầy tính nghệ thuật mà càng khám phá ta càng thấy cuốn hút. Cách thưởng thức rượu vang sao cho đúng cách là điều mà nhiều gia chủ quan tâm rất nhiều. Decanter là một dụng cụ không thể thiếu được trong thưởng thức rượu vang. VậyDecanter là gì? Tại sao nên sử dụng decanter khi uống rượu vang? Và chọn decanter như thế nào là đúng và sang trọng? Mời quý khách cùng chúng tôi trả lời những câu hỏi ấy dưới đây nhé.
Rượu whisky là gì? Những loại rượu whisky Nhật nổi tiếng
Ngày nay rượu whisky Nhật ngày càng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong giới sành rượu không thể bỏ qua những chai rượu whisky Nhật Bản đầy lôi cuốn này. Riêng ở thị trường Việt Nam rượu whisky Nhật ngày càng được săn lùng nhiều và được đánh giá cao trong thế giới rượu.
Hướng dẫn pha rượu vang với hoa quả cực ngon cho mùa hè
Rượu vang pha với hoa quả là thức uống vô cùng hot hit trong mùa hè, Kho Rượu hướng dẫn bạn pha rượu vang với trái cây vô cùng đơn giản ngay tại nhà nhé.
Rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu
Rượu vang là một lĩnh vực rộng vậy nên đối với những người yêu thích rượu vang lâu hay đối với những người mới tìm hiểu rượu vang đều có rất nhiều câu hỏi. Cùng với đó rất nhiều những quan niệm sai lầm về rượu vang như rượu vang để càng lâu càng ngon? Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rượu vang có hạn sử dụng không? Rượu vang để được bao lâu? Và cách bảo quản rượu vang ngon nhé.
Copyright 2025 © 