Rượu vang Ý: 5 giống nho tạo nên thương hiệu vang đỏ nổi tiếng
5 (100%) 6 votes
Cùng KHORUOU tìm hiểu về 5 giống nho tạo thương hiệu vang đỏ Ý nổi tiếng dưới đây nhé
1. Nho Shiraz
Đây là giống nho được trồng khắp nước Ý. Nho Shiraz là niềm tự hào của vùng Barossa, cho ra đời rượu vang Ý Luli Appassimento hạng nhất DOCG. Một chai rượu vang Ý Shiraz thượng hạng đặc trưng bởi tính acid cao, vị tannin chan chát, cân bằng giữa hương anh đào đen và quả hạch đen, điểm nhẹ mùi lá cà chua và thảo mộc sấy khô. Khi được ủ trong các thùng gỗ sồi, nho sẽ dậy mùi hơn, pha lẫn vị quả mận và mâm xôi đỏ.
2. Nho Cabernet Sauvignon
Nho Cabernet Sauvignon có vị tannin nổi bật, hàm lượng acid cao và có mùi nhựa đường với hoa hồng đặc trưng. Một đặc tính khác là vỏ nho nhạt màu theo thời gian (sau khoảng vài mùa nho) từ màu tím thẫm lai đỏ chuyển sang màu đỏ gạch tươi sáng.
3. Nho Malvasia Nera
Đây là giống nho tạo ra loại rượu vang Ý Megale Hellas Malvasia Nera nổi tiếng thế giới.
.jpg)
4. Nho Primitivo
Giống nho Primitivo là giống nho có nguồn gốc từ Puglia miền nam nước Ý, nổi tiếng với vỏ màu đen chuyên tạo ra các sản phẩm rượu vang Ý có màu sắc và hương vị đậm đà. Các sản phẩm rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác vì vậy các nhà sản xuất sẽ tăng thời gian ủ cũng như cần lắc nhiều hơn trước khi thưởng thức..
5. Giống nho Negroamaro
Nho Negroamaro là giống nho nổi tiếng cho ra đời những chai vang hảo hạng nhất và thường được sản xuất dưới nhãn DOC của vùng Salice Salentino. Nho Negroamaro mang lại màu sắc đậm, vị chát vừa phải và hương vị dâu đen hoặc thảo dược cho rượu vang Ý.
Trên đây là những giống nho cho ra đời các chai rượu vang đỏ hảo hạng nhất nước Ý. Mỗi giống nho khác nhau tạo mùi hương, hương vị và mầu sắc khác nhau cho rượu vang.
Tin tức khác
Khám phá rượu vang Ý vùng Veneto nổi tiếng khắp thế giới
Veneto là một trong những khu vực hàng đầu của Ý về số lượng và chất lượng sản xuất rượu vang. Các loại rượu vang Ý được sản xuất ở khu vực này nổi tiếng khắp thế giới: Amarone, Recioto, Soave, Prosecco, Valpolicella và Bardolino. Đây là một trong rất nhiều các loại rượu vang được biết đến ở cấp quốc tế gắn liền với hình ảnh rượu vang nước Ý.
Champagne với Prosecco: Sự khác biệt thực sự
Hỏi: Sự khác biệt giữa Champagne với Prosecco là gì? Và, tại sao Champagne có giá cao hơn nhiều so với Prosecco?
Những loại Rượu vang Pháp nổi tiếng bạn đã biết?
Pháp có khoảng mười vùng trồng nho chính dùng sản xuất rượu vang Pháp: Alsace, Bordeaux, Bourgogne (Burgundy), Beaujolais, Champagne, Côtes du Rhône, Jura, Languedoc, Thung lũng sông Loire và Médoc. Nhưng nhiều vùng khác, như phía tây nam nội địa và Normandy cũng sản xuất rượu vang.
Văn hóa Rượu vang Ý thúc đẩy ngành công nghiệp rượu vang phát triển thế nào?
Trong vài thập kỷ qua, ngành công nghiệp rượu vang Ý phát triển từ thế mạnh này sang thế mạnh khác. Trên thực tế, văn hóa rượu vang nói chung bùng nổ trong vài năm qua.Chúng ta tò mò về lý do tại sao? Tất nhiên, rượu vang đã luôn là một thức uống phổ biến nhưng tạo thành văn hóa rượu vang mà chúng ta thấy ở rất nhiều quốc gia gần đây thì thật đáng chú ý. Vì sao người dân Mỹ thường chuyển từ bia và thức uống có cồn khác sang rượu vang?
9 sự thật cần biết về rượu vang Ý
Ý luôn nổi tiếng về ẩm thực và rượu vang, cả hai đều đóng một phần quan trọng trong bản sắc và văn hóa của đất nước Ý. Do vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người trong chúng ta thích nếm một hoặc hai ly rượu vang Ý. Nhưng, uống rượu vang và hiểu gốc rễ của nó là hai điều khác nhau. Vì vậy, hãy để chúng tôi dẫn bạn đi một chuyến hành trình khám phá 09 sự thật cần biết về rượu vang Ý.
Rượu vang Ý với xu hướng phong cách hiện đại
Rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sau đây chúng ta điểm qua những nét xu hướng chính của rượu vang Ý hiện đại.
Copyright 2024 © 