Khám phá hương vị nho đỏ Malvasia Nera
Ảnh chụp chùm nho đỏ Malvasia Nera tại một vườn nho Ý)
Nho đỏ Malvasia Nera chủ yếu được trồng ở Ý (vùng Sicily, Giulia, Friuli-Venezia, Sardinia) và vùng Địa Trung Hải. Giống nho này thường được pha trộn với các giống nho khác để sản xuất ra các dòng vang đỏ hấp dẫn. Ngoài ra, có nhiều dòng vang Ý cao cấp làm từ 100% nho Malvasia Nera tại vùng Puglia trứ danh đã thu hút được chú ý của người yêu rượu.
Một trong những chai vang Ý xuất sắc được làm từ nho Malvasia Nera đó là rượu vang M Malvasia Nera của nhà sản xuất San Marzano nổi danh nước Ý. Bên cạnh đó, dòng vang Edizone ( bao gồm Farnese Edizione và Edizione 16 Limited Release ) với sự góp mặt của giống nho này cũng cho hương vị hết sức hấp dẫn.
Vang đỏ Malvasia Nera khi làm rượu cho ra nhiều màu sắc khác nhau, từ màu đỏ đậm đặc cho đến đỏ ruby nhẹ nhàng thanh lịch. Hương vị nổi bật nhất của rượu vang Malvasia Nera là hương thơm trái cây chín màu đỏ, cherry, mận đỏ và sô cô la.
Rượu vang Malvasia Nera bộc lộ hương vị thơm ngon nhất khi dùng chung với các món:
- Pasta Gnocchi với mận và phô mai Parmesan
- Thịt Kangaroo với hạt mắc-ca, mạn việt quất và lê
- Ngỗng nướng với bánh Polenta
.jpg)
Tin tức khác
Sự kết hợp tuyệt vời món ăn với rượu vang đỏ Pinot Noir
Rượu vang đỏ Pinot Noir được tạo bởi những trái nho Pinot Noir phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi chúng rất mẫn cảm với thời tiết, nấm và bệnh tật do đặc tính vỏ mỏng. Nét khác biệt của rượu vang Pinot Noir đến từ hương thơm của dâu tây và anh đào, được cung cấp thêm hương thơm của thảo mộc, đất và quả mâm xôi khi chín.
Thông tin thú vị về rượu vang Pháp Burgundy
Những gì tôi sắp nói với bạn có lẽ là thông tin quan trọng nhất mà bạn có thể nhớ về rượu vang Burgundy là một loại rượu vang Pháp. Một khi bạn hiểu những điều này, bạn sẽ hiểu sự độc đáo và lôi cuốn của rượu vang Burgundy.
Cách chọn rượu vang Ý ngon cho ngày tết
Với rất nhiều loại rượu vang Ý sẵn có ngày nay, thường có thể khó chọn một loại phù hợp với sở thích, hoặc một loại có chất lượng cao một cách khách quan. Trong khi thực tế mỗi loại rượu vang nhà sản xuất người Ý tạo ra đều chứa một chút gì đó từ trái tim và tâm hồn của họ và có một số loại rượu nổi trội có chất lượng đặc biệt. Ở đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số lời khuyên giúp bạn dễ dàng hơn khi tìm kiếm cho mình một chai rượuvang Ý ngon.
Các phong cách rượu vang Moscato
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Ngôi sao không chính thức của rượu vang Ý: Super Tuscan
Thuật ngữ Super Tuscan được đặt ra vào đầu năm 1980 để mô tả loại vang đỏ pha trộn từ Tuscany. Điều làm cho rượu vang Super Tuscan khác với các loại rượu Tuscan khác (như Chianti) là việc sử dụng giống nho không phải là nho bản địa của Ý. Cùng KHORUOU tìm hiểu về rượu vang Super Tuscan và cách tìm kiếm chúng.
Rượu vang Mỹ: Cách đọc nhãn rượu vang
Nhãn chai không chỉ khiến chai vang đẹp hơn mà còn cung cấp thông tin về gắn với loại vang đó như nguồn gốc xuất xứ, giống nho, nhà sản xuất... Cùng KHORUOU tìm hiểu cách đọc nhãn chai rượu vang Mỹ nhé.
Copyright 2025 © 