Chủ đề: Vang pháp
4.5 (90%) 5 votes
Tìm hiểu phân hạng Cru trong rượu vang Pháp: Premier Cru, Grand Cru, Grand Vin và Réserve
Nhãn rượu vang Pháp cũng sẽ cho biết Cru, có nghĩa là tăng trưởng, đề cập đến vườn nho, điền trang hoặc làng nơi sản xuất rượu vang. Ranh giới giữa Terroir (thổ nhưỡng) và Cru có thể cảm thấy hơi mờ nhạt, nhưng ở đây, cách suy nghĩ đơn giản về nó: Terroir là nơi nho sản xuất rượu vang được trồng, Cru là cách xử lý rượu vang (phát triển so với nuôi dưỡng). Hãng vang sản xuất rượu vang chất lượng bằng phương pháp thủ công luôn có chỉ định Cru cao hơn.
Thông tin hữu ích về uống rượu vang an toàn
Khi uống rượu vang trong niềm vui khiến bạn dễ dàng quên đi cơn say chếnh choáng đang chờ đợi bạn vào ngày hôm sau. Làm thế nào để có thể uống rượu vang vừa vui vẻ và an toàn mà không sa đà? Dưới đây là một số mẹo có thể hữu ích cho bạn.
Rượu vang Mỹ: Các giai đoạn thu hái nho ở Thung lũng Napa
Có thể bạn sẽ thấy thú vị để biết các loại nho được thu hái như thế nào ở thung lũng Napa, Mỹ. Có nhiều yếu tố quyết định khi nào nho được thu hoạch: đặc tính giống nho; vị trí địa lý vườn nho ở thung lũng Napa; ảnh hưởng của vi khí hậu trên khắp thung lũng (sương mù, ảnh hưởng của vịnh San Pablo, sườn đồi hay đáy thung lũng, ánh sáng, v.v.); phong cách làm rượu vang; đặc tính của đất (rời hơn như đất sỏi xu hướng nho chín sớm; nặng hơn như đất sét thì nho chín muộn); và cuối cùng, thiên nhiên năm đó như thế nào. Việc thu hái nho có thể kéo dài từ cuối tháng 7 và đến tháng 11. Dưới đây là cách chọn thu hái từng loại nho tại thung lũng Napa, Mỹ.
Rượu vang Pháp: 9 điều bạn nên biết giống như một chuyên gia
Pháp hiện là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ hai trên thế giới, sản xuất khoảng 6 tỷ chai mỗi năm. Dưới đây là những gì bạn cần biết như một chuyên gia.
Rượu vang tráng miệng kéo dài niềm vui ăn uống
Trong một số nền văn hóa, tráng miệng bữa tối là nhấm nháp chút phô mai, ở nước khác là thứ gì đó ngọt ngào, như trái cây hoặc bánh kẹo. Và rượu vang tráng miệng (rượu vang ngọt) là lựa chọn hoàn hảo thêm thời gian để quây quần và kéo dài niềm vui ăn uống.
Rượu vang đỏ hoàn hảo để hâm nóng khi thời tiết trở lạnh
Mỗi mùa sẽ có một số loại cocktail hoặc rượu vang nhất định được kết hợp hoàn hảo đến mức trọn vẹn. Mùa hè có rượu vang sắc hồng rực rỡ, và mùa lạnh trở nên nồng nhiệt hơn với màu đỏ dữ dội. Một ly rượu vang đỏ đậm luôn là một niềm vui, nhưng đó là một cách hoàn hảo để kết thúc một đêm khi mùa thay đổi và nhiệt độ bắt đầu mát mẻ.
Rượu vang nào hay dùng khai vị trong bữa tiệc quan trọng?
Các dịp lễ đang tới gần, bạn đang muốn tìm hiểu loại rượu vang nào tốt nhất để mở đầu khai vị cho các bữa tiệc quan trọng? Champagne - Rượu vang sủi tăm sẽ là một lựa chọn mới mẻ tuyệt vời!
Rượu vang Pháp: Các yếu tố làm nên sức hấp dẫn lâu dài
Pháp - quê hương của rượu vang Bordeaux, Burgundy và Champagne - quốc gia sản xuất rượu vang quan trọng nhất thế giới. Trong nhiều thế kỷ, Pháp đã sản xuất rượu vang với số lượng lớn hơn - và có chất lượng cao hơn - so với bất kỳ quốc gia nào khác. Rượu vang Pháp đã ăn sâu vào văn hóa Pháp ở hầu hết mọi cấp độ xã hội, nó là thức uống của cả giới thượng lưu và dân thường, và là biểu tượng chính trong Công giáo La Mã, tôn giáo đa số của nước Pháp.
Rượu vang Pháp với những điều thú vị ít ai biết
Pháp hiện là nhà sản xuất rượu vang số một thế giới về số lượng. Gần như mọi loại rượu vang có thể tưởng tượng được làm theo các phong cách khác nhau từ hiện đại đến rất truyền thống đều có ở Pháp. Các vùng rượu vang hàng đầu là Champagne, Languedoc Roussillon,Alsace, Bordeaux, Burgundy, Loire, Rhone Valley và Provence.
Những nguyên tắc cơ bản khi thưởng thức Rượu vang
Cùng KHORUOU tìm hiểu các nguyên tắc cơ bản cần phải biết khi thưởng thức rượu vang sau đây nhé.
Những phong cách nổi bật của rượu vang Grenache
Tại thung lũng Rhone, Pháp, nho Grenache là thành phần không thể thiếu trong hỗn hợp pha trộn rượu vang đỏ. Nho Grenache được trồng chủ yếu ở vùng Nam Rhone, trải dài khắp vùng Provence và Languedoc-Roussillon. Tính linh hoạt và khả năng dễ phối trộn của nho Grenache đã giúp cho các nhà sản xuất rượu vang dễ dàng tạo ra những chai rượu vang nhiều phong cách khác nhau
05 sự thật đáng ngạc nhiên về rượu vang Grenache
Giống nho Grenache là một loại nho làm rượu vang đỏ được trồng rộng rãi ở Trung Quốc, Pháp, Tây Ban Nha, Italy, Úc, và Mỹ. Với đặc tính là loại nho chín muộn nên giống nho này có thể dễ dàng thích nghi, sinh trưởng trong môi trường nóng và khô. Cũng bởi sức sống mãnh liệt nên giống nho Grenache còn là một trong những giống nho được trồng phổ biến nhất trên thê giới.
Copyright 2024 © 