05 sự thật đáng ngạc nhiên về rượu vang Grenache
4.5 (90%) 5 votes
Giống nho Grenache là một loại nho làm rượu vang đỏ được trồng rộng rãi ở Trung Quốc, Pháp, Tây Ban Nha, Italy, Úc, và Mỹ. Với đặc tính là loại nho chín muộn nên giống nho này có thể dễ dàng thích nghi, sinh trưởng trong môi trường nóng và khô. Cũng bởi sức sống mãnh liệt nên giống nho Grenache còn là một trong những giống nho được trồng phổ biến nhất trên thê giới.
12.000 mẫu Anh trồng nho Grenache tại Trung Quốc!?
Có tin đồn rằng có gần 12.000 mẫu đất trồng nho Grenache ở Trung Quốc. Ngành công nghiệp rượu vang ở Trung Quốc bao gồm 7 vùng trồng trọt và hơn 40 giống nho bản địa.
Chai vang Grenache đắt nhất
Chai vang Château Rayas và Domaine du Pegau ở Châteauneuf-du-Pape có giá gần 600$. Ở Priorat, Clos Erasmus và Ermita Velle Vinyes của vùng Alvara Palacio là hai loại rượu vang Grenache nguồn gốc Tây Ban Nha có giá gần 300$. Cuối cùng, chai vang Sine Qua Non ở Santa Barbara có giá lên tới 500$.
Rượu vang tráng miệng từ nho Grenache
Rasteau, Maury và Banyuls đều là những loại rượu vang ngọt tăng cường có tên gọi là vin doux naturelel từ Pháp được làm bằng nho Grenache. Quy trình sản xuất rượu vin doux naturel tương tự như làm rượu vang Port.
Duy nhất một nhà máy sản xuất rượu vang Grenache ở Mỹ
Tablas Creek đã từng làm việc cho Château de Beaucastel ở Châteauneuf-du-Pape từ năm 1989. Khi trở về Mỹ đã mang theo những giống nho Côtes du Rhône đến Mỹ. Vườn nho của Tablas Creek gần như là vườn duy nhất trồng giống nho Grenache và Viognier ở Mỹ.
Bí mật Burgundy
Vào thế kỷ 17, các nhà sản xuất rượu vang Burgundy sử dụng rượu vang Grenache từ vùng Rhône lân cận pha trộn để cải thiện hương vị của rượu vang đỏ Pinot Noir của họ. Tất nhiên, tại thời điểm đó sử dụng thêm rượu vang từ một khu vực khác không phải là bất hợp pháp.
Tin tức khác
Sự kết hợp tuyệt vời món ăn với rượu vang đỏ Pinot Noir
Rượu vang đỏ Pinot Noir được tạo bởi những trái nho Pinot Noir phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi chúng rất mẫn cảm với thời tiết, nấm và bệnh tật do đặc tính vỏ mỏng. Nét khác biệt của rượu vang Pinot Noir đến từ hương thơm của dâu tây và anh đào, được cung cấp thêm hương thơm của thảo mộc, đất và quả mâm xôi khi chín.
Thông tin thú vị về rượu vang Pháp Burgundy
Những gì tôi sắp nói với bạn có lẽ là thông tin quan trọng nhất mà bạn có thể nhớ về rượu vang Burgundy là một loại rượu vang Pháp. Một khi bạn hiểu những điều này, bạn sẽ hiểu sự độc đáo và lôi cuốn của rượu vang Burgundy.
Cách chọn rượu vang Ý ngon cho ngày tết
Với rất nhiều loại rượu vang Ý sẵn có ngày nay, thường có thể khó chọn một loại phù hợp với sở thích, hoặc một loại có chất lượng cao một cách khách quan. Trong khi thực tế mỗi loại rượu vang nhà sản xuất người Ý tạo ra đều chứa một chút gì đó từ trái tim và tâm hồn của họ và có một số loại rượu nổi trội có chất lượng đặc biệt. Ở đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số lời khuyên giúp bạn dễ dàng hơn khi tìm kiếm cho mình một chai rượuvang Ý ngon.
Các phong cách rượu vang Moscato
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Ngôi sao không chính thức của rượu vang Ý: Super Tuscan
Thuật ngữ Super Tuscan được đặt ra vào đầu năm 1980 để mô tả loại vang đỏ pha trộn từ Tuscany. Điều làm cho rượu vang Super Tuscan khác với các loại rượu Tuscan khác (như Chianti) là việc sử dụng giống nho không phải là nho bản địa của Ý. Cùng KHORUOU tìm hiểu về rượu vang Super Tuscan và cách tìm kiếm chúng.
Rượu vang Mỹ: Cách đọc nhãn rượu vang
Nhãn chai không chỉ khiến chai vang đẹp hơn mà còn cung cấp thông tin về gắn với loại vang đó như nguồn gốc xuất xứ, giống nho, nhà sản xuất... Cùng KHORUOU tìm hiểu cách đọc nhãn chai rượu vang Mỹ nhé.
Copyright 2026 © 