Điểm danh 5 món ăn không thích hợp với rượu vang
Ẩm thực và rượu vang lâu nay đã trở thành cặp đôi hoàn hảo trên bàn ăn. Món ăn giúp tôn lên các hương vị hấp dẫn sẵn có trong rượu vang. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng vậy. Có một số món ăn không nên kết hợp với rượu vang mà bạn cần chú ý để có một bữa ăn như ý.
1. Sô-cô-la
Rượu vang đỏ khi kết hợp với sô-cô-la sẽ phá hỏng vị ngon của cả hai loại đồ ăn này. Rượu vang đỏ có vị chát tannin đặc trưng. Khi dùng sô-cô-la với vang đỏ, vị ngọt và béo của sô-cô-la sẽ ấn át vị rượu, khiến vị tannin trở nên đắng chát trong miệng rất khó chịu. Hơn nữa, vị trái cây ngọt ngào trong rượu vang cũng trở nên mờ nhạt hay biến mất, khiến cấu trúc rượu bị phá hỏng và mất ngon.
2. Phô mai xanh
Phô mai và rượu vang rất hay được kết hợp với nhau bởi vì chúng có nhiều đặc tính hương vị tương trợ nhau rất tốt. Duy chỉ có phô mai xanh là ngoại lệ. Sở dĩ bởi vì loại phô mai này có hương thơm ankan rõ nét, giống như mùi rêu. Hương thơm này sẽ khiến hương vị rượu vang bị lấn át, trở nên mờ nhạt và không còn ngon như ban đầu nữa.
3. Sushi
Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản có thành phần là cá tươi, rong biển và vừng đen. Vị cá tươi trong sushi khi kết hợp với vang đỏ trở nên “vô duyên”. Đó là do chất sắt trong rượu vang khi gặp dầu cá sẽ đọng lại trong miệng, gây ra mùi tanh khó chịu quanh quẩn trong vòm miệng sau khi thưởng thức rượu. Vì vậy đây là món ăn không nên kết hợp với rượu vang.
4. Nước tương
Nước tương được làm từ đậu nành, lúa mỳ và muối lên men. Nước tương có vị đặc trưng là vị mặn và chua rõ nét, khi kết hợp với rượu vang nho nhẹ sẽ khiến vị rượu nhạt thếch, trong khi đó vị nước tương lại bị nồng hơn khiến ta hoàn toàn không cảm nhận được vị ngon của rượu.
5. Sú kẹp nách
Sú kẹp nách thuộc họ cải, có nguồn gốc từ Bỉ và hiện giờ cũng được trồng nhiều tại Đà Lạt, Việt Nam. sú kẹp nách sẽ có mùi thơm giống vị đất và khí lưu huỳnh, rất hấp dẫn. Tuy nhiên, hai vị này lại khiến món sú kẹp nách là món ăn không thích hợp với rượu vang, do khi đó mùi khí lưu huỳnh trở nên rất rõ nét, giống như mùi diêm cháy rất khó chịu. Rượu vang mà có mùi này đều được coi là rượu hỏng.
Hiện nay các dòng rượu ngoại chính hãng đã được nhập khẩu và phân phối rộng rãi tại KHORUOU của chúng tôi. Quý khách quan tâm có thể liên lạc Hotline 0985787063 hoặc tham khảo tại đây.
Tin tức khác
Rượu Vang Ý 1933 - Sức hấp dẫn không thể chối từ
Rượu vang Ý 1933 phổ biến không chỉ vì sức hút của nho Negroamaro cổ điển của vùng Puglia, Ý mà còn là hương vị đắm say không thể chối cãi; đến từ hương thơm đầy quyến rũ của rượu. Một ly rượu vang ý 1933 chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời, thư giãn; và đê mê nhất. Chính vì những điều này mà rượu vang Ý 1933 luôn nằm trong top những sản phẩm bán chạy nhất trên thị trường hiện nay. Vậy chúng có gì khác biệt so với những loại rượu vang Ý 1954, 1968,.. hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu ngay qua bài viết sau đây nhé!
Vang bịch Ý - Bật mí lý do được ưa chuộng hơn vang chai
Từ những vùng đất trồng nho cho đến những nhà máy sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Các người thợ lành nghề đã và đang tạo ra rất nhiều các sản phẩm rượu vang Ý; đi kèm nhiều mẫu mã khác nhau như rượu vang bịch, rượu vang chai,... Vậy rượu vang bịch của Ý có khái niệm như thế nào và chúng có đặc điểm gì? Làm sao để lựa chọn một loại rượu vang bịch Ý ngon? Cùng Khoruou.vn khám phá ngay những thông tin thú qua bài viết dưới đây nhé!
Rượu Vang Ý Giá Bao Nhiêu? Tham Khảo 100+ Vang Ý Thượng Hạng
Khi tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp, người thưởng thức thường quan tâm đến những vấn đề như: hương vị, quy trình sản xuất, cách kết hợp với các món ăn, thương hiệu có cao cấp hay không, ... Và đặc biệt là giá thành của từng sản phẩm. Vậy cụ thể ra sao? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
Rượu Sake Vảy Vàng - Khám Phá 5 Sự Thật Thú Vị
Vào thời điểm cuối năm, khi đặt chân vào các shop rượu Nhật; ta có thể thấy các dòng rượu sake vảy vàng được đặt ở vị trí bắt mắt và dễ chọn nhất. Sake vảy vàng rất thích hợp làm quà tặng, quà biếu; hoặc dùng trong các dịp trọng đại tại Nhật Bản như tiệc cưới, lễ hội và năm mới. Cùng Khoruou.vn khám phá thêm 4 điều thú vị về dòng rượu truyền thống này nhé!
![[CHUẨN NHẤT 2022] Bảng Giá Rượu Vang Ý Nhập Khẩu Chính Hãng](/Uploads/ruou vang.jpg)
[CHUẨN NHẤT 2022] Bảng Giá Rượu Vang Ý Nhập Khẩu Chính Hãng
Giá rượu vang Ý là không có quá nhiều sự chênh lệch; tuy nhiên đó phải là sự so sánh giữa các thương hiệu cung cấp rượu vang chính hãng chất lượng. Vậygiá bán rượu vang Ý cụ thể ra sao; đặc điểm cụ thể như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
![[UPDATE] 20+ Chai Rượu Vang Ý Ngon Ngọt Nhất Uống Là Mê](https://khoruou.vn/Uploads/khuyen-mai-lon/Ruou-Vang-Y-Bava-Moscato-dAsti-DOCG-Khoruou-01.jpg)
[UPDATE] 20+ Chai Rượu Vang Ý Ngon Ngọt Nhất Uống Là Mê
Rượu vang ngọt của Ý vẫn luôn là món quà thích hợp để trao tặng phái nữ nhằm thể hiện được sự tôn trọng với vị thế, quyền lực nhưng vẫn tôn vinh sự nhẹ nhàng vốn có của họ. Tuy nhiên, để thật sự hiểu về dòng rượu này và biết cách tìm được đúng loại, đúng vị cho từng trường hợp hay từng nhu cầu, khẩu vị của mỗi người lại không hề dễ. Vậy nên,Kho Rượusẽ mách cho bạn top 5 dòng rượu vang ngọt Ý mà bạn nên thử cũng như là cách chọn rượu vang ý ngọtphù hợp nhé!
Copyright 2024 © 