Những so sánh thú vị giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ
4.5 (90%) 5 votes
Cùng KHORUOU tìm hiểu những so sánh thú vị giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ sau đây nhé:

1. Sản xuất:
Nho sản xuất rượu vang đỏ được lên men cùng với vỏ hoặc hạt nên giữ được đầy đủ thành phần dinh dưỡng tự nhiên. Nho sản xuất rượu vang trắng được loại bỏ vỏ.
2. Dinh dưỡng:
Thành phần dinh dưỡng là tương đương nhau. Tuy nhiên, rượu vang đỏ có ưu thế hơn về các vitamin và khoáng chất. Rượu vang trắng ít calo hơn.
3. Giống nho:
Có rất nhiều các giống nho khác nhau được sử dụng để sản xuất rượu vang như Pinot Gris, Syrah, hay Cabernet Sauvigon. Rượu vang đỏ được làm từ các giống nho đỏ. Rượu vang trắng được làm từ cả các giống nho đỏ và trắng ví dụ như Champane Pháp được làm từ nho đỏ Pinot Noir.
4. Lợi ích sức khỏe:
Các chất oxy hóa như resveratrol có trong rượu vang đỏ giúp ngăn ngừa bệnh đột quỵ, tăng cholesterol tốt, phòng chống bệnh ung thư, nuôi dưỡng xương chắc khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Rượu vang trắng có lợi ích riêng như giúp kiểm soát cân nặng, giúp thư giãn và dịu tâm trí, ngăn ngừa ung thư, tốt cho phổi và giảm triệu chứng nôn nao do say.
5. Xuất xứ:
Rượu vang được sản xuất nhiều nơi trên thế giới, điển hình như California Mỹ, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Chi lê, Nam Mỹ và Úc.Trong khi một số nơi trồng rất nhiều giống nho thì có những nơi chỉ biết đến với 1 hoặc 2 giống nho.
6. Bạn có biết:
Một số loại rượu vang đỏ như ở California thường có nồng độ cồn cao 13-15%.Tổ chức sức khỏe thế giới (WHO) khuyên chỉ nên uống không quá 2 ly rượu vang mỗi ngày và 5 ngày mỗi tuần1 ly uống tiêu chuẩn là 148ml với nồng độ cồn 12%.Hầu hết các nước đều khuyến nghị nam giới không uống quá 2 ly rượu vang mỗi ngày và nữ giới không quá 1 ly mỗi ngày. Một số nước khuyến nghị nhiều hơn hoặc ít hơn.
Như vậy, dù là rượu vang đỏ hay rượu vang trắng thì bạn cũng nên uống điều độ mới có tác dụng tốt cho sức nhé.
Tin tức khác





