Những so sánh thú vị giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ
4.5 (90%) 5 votes
Cùng KHORUOU tìm hiểu những so sánh thú vị giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ sau đây nhé:
1. Sản xuất:
Nho sản xuất rượu vang đỏ được lên men cùng với vỏ hoặc hạt nên giữ được đầy đủ thành phần dinh dưỡng tự nhiên. Nho sản xuất rượu vang trắng được loại bỏ vỏ.
2. Dinh dưỡng:
Thành phần dinh dưỡng là tương đương nhau. Tuy nhiên, rượu vang đỏ có ưu thế hơn về các vitamin và khoáng chất. Rượu vang trắng ít calo hơn.
3. Giống nho:
Có rất nhiều các giống nho khác nhau được sử dụng để sản xuất rượu vang như Pinot Gris, Syrah, hay Cabernet Sauvigon. Rượu vang đỏ được làm từ các giống nho đỏ. Rượu vang trắng được làm từ cả các giống nho đỏ và trắng ví dụ như Champane Pháp được làm từ nho đỏ Pinot Noir.
4. Lợi ích sức khỏe:
Các chất oxy hóa như resveratrol có trong rượu vang đỏ giúp ngăn ngừa bệnh đột quỵ, tăng cholesterol tốt, phòng chống bệnh ung thư, nuôi dưỡng xương chắc khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Rượu vang trắng có lợi ích riêng như giúp kiểm soát cân nặng, giúp thư giãn và dịu tâm trí, ngăn ngừa ung thư, tốt cho phổi và giảm triệu chứng nôn nao do say.
5. Xuất xứ:
Rượu vang được sản xuất nhiều nơi trên thế giới, điển hình như California Mỹ, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Chi lê, Nam Mỹ và Úc.Trong khi một số nơi trồng rất nhiều giống nho thì có những nơi chỉ biết đến với 1 hoặc 2 giống nho.
6. Bạn có biết:
Một số loại rượu vang đỏ như ở California thường có nồng độ cồn cao 13-15%.Tổ chức sức khỏe thế giới (WHO) khuyên chỉ nên uống không quá 2 ly rượu vang mỗi ngày và 5 ngày mỗi tuần1 ly uống tiêu chuẩn là 148ml với nồng độ cồn 12%.Hầu hết các nước đều khuyến nghị nam giới không uống quá 2 ly rượu vang mỗi ngày và nữ giới không quá 1 ly mỗi ngày. Một số nước khuyến nghị nhiều hơn hoặc ít hơn.
Như vậy, dù là rượu vang đỏ hay rượu vang trắng thì bạn cũng nên uống điều độ mới có tác dụng tốt cho sức nhé.
Tin tức khác
Rượu Vang Ý Giá Bao Nhiêu? Tham Khảo 100+ Vang Ý Thượng Hạng
Khi tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp, người thưởng thức thường quan tâm đến những vấn đề như: hương vị, quy trình sản xuất, cách kết hợp với các món ăn, thương hiệu có cao cấp hay không, ... Và đặc biệt là giá thành của từng sản phẩm. Vậy cụ thể ra sao? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
Bordeaux vs California Cabernet - Lý do không nên so sánh!
Các loại rượu vang Bordeaux và California Cabernet được đánh giá cao vì sự khác biệt của chúng. Hiểu bản sắc của khu vực và tác động của mẹ thiên nhiên đối với các loại nho được trồng ở đó, chúng ta sẽ học cách tôn vinh sự khác biệt của khu vực và sự đa dạng các phong cách mà nó tạo ra - không phải để xác định cái nào tốt hơn.
Thông tin thú vị về rượu vang Pháp Burgundy
Những gì tôi sắp nói với bạn có lẽ là thông tin quan trọng nhất mà bạn có thể nhớ về rượu vang Burgundy là một loại rượu vang Pháp. Một khi bạn hiểu những điều này, bạn sẽ hiểu sự độc đáo và lôi cuốn của rượu vang Burgundy.
Rượu vang Pháp: Khám phá thuật ngữ Bordeaux Blend
Các giống nho đặc trưng của vùng Bordeaux, Pháp nổi tiếng đến mức giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot dùng sản xuất rượu vang Pháp luôn đứng top các giống nho được ưa chuộng trên thế giới trong hai thập kỷ qua.
Các phong cách rượu vang Moscato
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Tìm hiểu phân hạng Cru trong rượu vang Pháp: Premier Cru, Grand Cru, Grand Vin và Réserve
Nhãn rượu vang Pháp cũng sẽ cho biết Cru, có nghĩa là tăng trưởng, đề cập đến vườn nho, điền trang hoặc làng nơi sản xuất rượu vang. Ranh giới giữa Terroir (thổ nhưỡng) và Cru có thể cảm thấy hơi mờ nhạt, nhưng ở đây, cách suy nghĩ đơn giản về nó: Terroir là nơi nho sản xuất rượu vang được trồng, Cru là cách xử lý rượu vang (phát triển so với nuôi dưỡng). Hãng vang sản xuất rượu vang chất lượng bằng phương pháp thủ công luôn có chỉ định Cru cao hơn.
Copyright 2024 © 