Rượu vang đỏ, vang trắng, vang rose: Những điều bạn cần biết
Trên thị trường hiện nay, vang đỏ, vang trắng và vang rose là ba dòng vang phổ biến nhất. Không chỉ khác biệt về màu sắc, các dòng rượu vang này còn khác nhau về quy trình sản xuất, hương vị và món ăn thích hợp đi kèm.
(Rượu vang trắng, vang rose và vang đỏ)
Rượu vang đỏ
Vang đỏ được làm từ các giống nho đỏ, có vỏ đậm màu như Cabernet Sauvignon, Merlot hay Pinot Noir,... Trong quá trình ép nho, người ta ép luôn cả vỏ và cuống nho để tăng cường sắc tố và cấu trúc cho rượu vang.
Các giống nho vỏ mỏng như Pinot Noir và Garnache làm ra rượu vang màu đỏ ruby nhạt, rượu có vị nhẹ nhàng, êm ái. Còn rượu vang đỏ làm từ các giống nho vỏ dày như Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo và Petite Sirah lại có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và cá tính hơn.
Rượu vang đỏ thích hợp dùng với các món ăn từ thịt, món giàu protein như thịt bò, thịt cừu, các món hầm, nướng hay BBQ.
.jpg)
Rượu vang trắng
Không giống rượu vang đỏ, nho làm rượu vang trắng có thể là nho đỏ hoặc nho trắng (như Chardonnay, Moscato hay Riesling,...), tuy nhiên khi ép, người ta sẽ loại bỏ toàn bộ vỏ nho chỉ lấy nước ép nguyên chất cho quá trình lên men.
Trong số các giống nho làm vang trắng thì nho Chardonnay được coi là giống nho “vàng”, làm ra những chai vang trắng nổi tiếng thơm ngon. Trong khi đó, nho Zinfendal được mệnh danh là giống nho “đa năng” khi làm rượu vang đỏ hay rượu vang trắng đều rất ngon.
Vang trắng thích hợp dùng với các món hải sản, cá, thịt gà, salad hoặc các món béo ngậy.
Vang rose (vang hồng)
Vang rose được làm từ các giống nho vỏ đỏ hoặc tím và cách làm gần giống rượu vang đỏ. Tuy nhiên, vỏ nho chỉ được ngâm chung với nước nho một vài giờ để tạo màu sắc và cấu trúc như mong muốn của nhà sản xuất. Vì vậy mà rượu vang chỉ có màu hồng nhạt chứ không đậm như vang đỏ.
Zinfandel là một giống nho đỏ, được dùng làm nhiều chai vang Mỹ cao cấp tại Napa Valley. Giống nho này khi đem làm vang rose cũng rất ngon. Một giống nho nữa thích hợp làm rượu rose đó là Garnache của Tây Ban Nha.
Tin tức khác
Rượu Vang Ý 1933 - Sức hấp dẫn không thể chối từ
Rượu vang Ý 1933 phổ biến không chỉ vì sức hút của nho Negroamaro cổ điển của vùng Puglia, Ý mà còn là hương vị đắm say không thể chối cãi; đến từ hương thơm đầy quyến rũ của rượu. Một ly rượu vang ý 1933 chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời, thư giãn; và đê mê nhất. Chính vì những điều này mà rượu vang Ý 1933 luôn nằm trong top những sản phẩm bán chạy nhất trên thị trường hiện nay. Vậy chúng có gì khác biệt so với những loại rượu vang Ý 1954, 1968,.. hay không? Cùng Khoruou.vn tìm hiểu ngay qua bài viết sau đây nhé!
Vang bịch Ý - Bật mí lý do được ưa chuộng hơn vang chai
Từ những vùng đất trồng nho cho đến những nhà máy sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Các người thợ lành nghề đã và đang tạo ra rất nhiều các sản phẩm rượu vang Ý; đi kèm nhiều mẫu mã khác nhau như rượu vang bịch, rượu vang chai,... Vậy rượu vang bịch của Ý có khái niệm như thế nào và chúng có đặc điểm gì? Làm sao để lựa chọn một loại rượu vang bịch Ý ngon? Cùng Khoruou.vn khám phá ngay những thông tin thú qua bài viết dưới đây nhé!
Rượu Vang Ý Giá Bao Nhiêu? Tham Khảo 100+ Vang Ý Thượng Hạng
Khi tìm hiểu về rượu vang Ý cao cấp, người thưởng thức thường quan tâm đến những vấn đề như: hương vị, quy trình sản xuất, cách kết hợp với các món ăn, thương hiệu có cao cấp hay không, ... Và đặc biệt là giá thành của từng sản phẩm. Vậy cụ thể ra sao? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
Rượu Sake Vảy Vàng - Khám Phá 5 Sự Thật Thú Vị
Vào thời điểm cuối năm, khi đặt chân vào các shop rượu Nhật; ta có thể thấy các dòng rượu sake vảy vàng được đặt ở vị trí bắt mắt và dễ chọn nhất. Sake vảy vàng rất thích hợp làm quà tặng, quà biếu; hoặc dùng trong các dịp trọng đại tại Nhật Bản như tiệc cưới, lễ hội và năm mới. Cùng Khoruou.vn khám phá thêm 4 điều thú vị về dòng rượu truyền thống này nhé!
![[CHUẨN NHẤT 2022] Bảng Giá Rượu Vang Ý Nhập Khẩu Chính Hãng](/Uploads/ruou vang.jpg)
[CHUẨN NHẤT 2022] Bảng Giá Rượu Vang Ý Nhập Khẩu Chính Hãng
Giá rượu vang Ý là không có quá nhiều sự chênh lệch; tuy nhiên đó phải là sự so sánh giữa các thương hiệu cung cấp rượu vang chính hãng chất lượng. Vậygiá bán rượu vang Ý cụ thể ra sao; đặc điểm cụ thể như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay hôm nay!
![[UPDATE] 20+ Chai Rượu Vang Ý Ngon Ngọt Nhất Uống Là Mê](https://khoruou.vn/Uploads/khuyen-mai-lon/Ruou-Vang-Y-Bava-Moscato-dAsti-DOCG-Khoruou-01.jpg)
[UPDATE] 20+ Chai Rượu Vang Ý Ngon Ngọt Nhất Uống Là Mê
Rượu vang ngọt của Ý vẫn luôn là món quà thích hợp để trao tặng phái nữ nhằm thể hiện được sự tôn trọng với vị thế, quyền lực nhưng vẫn tôn vinh sự nhẹ nhàng vốn có của họ. Tuy nhiên, để thật sự hiểu về dòng rượu này và biết cách tìm được đúng loại, đúng vị cho từng trường hợp hay từng nhu cầu, khẩu vị của mỗi người lại không hề dễ. Vậy nên,Kho Rượusẽ mách cho bạn top 5 dòng rượu vang ngọt Ý mà bạn nên thử cũng như là cách chọn rượu vang ý ngọtphù hợp nhé!
Copyright 2024 © 