Tìm hiểu về giống nho Raboso sản xuất rượu vang Ý
5 (100%) 6 votes
Nho Raboso là một giống nho sản xuất rượu vang Ý là một loại vang đỏ, giống nho Raboso được trồng chủ yếu ở phần phía đông của vùng Veneto ở miền Bắc nước Ý.
Raboso là gì?
Loại nho này thường được gọi là Raboso del Piave, vì nó chủ yếu được tìm thấy ở các vùng ven biển dọc theo sông Piave chảy qua phía đông tỉnh Treetoiso. Tên của nó có thể bắt nguồn từ tiếng Ý có nghĩa là giận dữ: rabbioso, hoặc tương đương với phương ngữ của người Venice: Raboxo, một từ ám chỉ đến các vị chát tannin khắc nghiệt mà rượu vang này thường có.
Nho Raboso là loại nho chính trong các loại rượu vang pha trộn DOCG (đây là phân hạng cao nhất trong rượu vang Ý): Piave Malanotte và Bagnoli Friularo. Nó cũng được dùng để sản xuất 2 nhãn hiệu DOC (phân hạng thứ 2 trong rượu vang Ý): Piave và Delle Venezie
Ngoài nước Ý, nho Raboso cũng được tìm thấy trong các đồn điền nhỏ ở Argentina - có lẽ theo mô hình di cư của Ý trong Thế kỷ 19.
Hương vị đặc trưng rượu vang Raboso như thế nào?
Nho Raboso thường được pha trộn cùng với các giống nho khác để làm mềm đi nét sắc cạnh. Đôi khi nho Raboso cũng được sử dụng sản xuất rượu vang varietal - loại rượu vang chỉ sử dụng 1 giống nho, để thể hiện nét đặc trưng của nó.
Rượu vang Raboso thường có màu tím đậm, với đặc trưng vị chát tannin và vị chua axit cao ấn tượng, cấu trúc mạnh mẽ.
Rượu vang được đề xuất
Vang ý Ornella Molon Malanotte: Là loại vang xuất sắc giành được 95 điểm bình chọn trong các cuộc thi trao giải. Ornella Molon là loại rượu chứa đựng nhiều tâm huyết nhất của nhà sản xuất Ornella Molon Traverso.
.jpg)
Tin tức khác
Sự kết hợp tuyệt vời món ăn với rượu vang đỏ Pinot Noir
Rượu vang đỏ Pinot Noir được tạo bởi những trái nho Pinot Noir phải được chăm sóc rất kỹ càng bởi chúng rất mẫn cảm với thời tiết, nấm và bệnh tật do đặc tính vỏ mỏng. Nét khác biệt của rượu vang Pinot Noir đến từ hương thơm của dâu tây và anh đào, được cung cấp thêm hương thơm của thảo mộc, đất và quả mâm xôi khi chín.
Thông tin thú vị về rượu vang Pháp Burgundy
Những gì tôi sắp nói với bạn có lẽ là thông tin quan trọng nhất mà bạn có thể nhớ về rượu vang Burgundy là một loại rượu vang Pháp. Một khi bạn hiểu những điều này, bạn sẽ hiểu sự độc đáo và lôi cuốn của rượu vang Burgundy.
Cách chọn rượu vang Ý ngon cho ngày tết
Với rất nhiều loại rượu vang Ý sẵn có ngày nay, thường có thể khó chọn một loại phù hợp với sở thích, hoặc một loại có chất lượng cao một cách khách quan. Trong khi thực tế mỗi loại rượu vang nhà sản xuất người Ý tạo ra đều chứa một chút gì đó từ trái tim và tâm hồn của họ và có một số loại rượu nổi trội có chất lượng đặc biệt. Ở đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số lời khuyên giúp bạn dễ dàng hơn khi tìm kiếm cho mình một chai rượuvang Ý ngon.
Các phong cách rượu vang Moscato
Giống nho Moscato khá lâu đời (hàng ngàn năm trước!) Và do đó, bạn có thể tìm thấy nó có mặt trên khắp thế giới như ở Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí là Úc. Mỗi vùng có một phong cách riêng.
Ngôi sao không chính thức của rượu vang Ý: Super Tuscan
Thuật ngữ Super Tuscan được đặt ra vào đầu năm 1980 để mô tả loại vang đỏ pha trộn từ Tuscany. Điều làm cho rượu vang Super Tuscan khác với các loại rượu Tuscan khác (như Chianti) là việc sử dụng giống nho không phải là nho bản địa của Ý. Cùng KHORUOU tìm hiểu về rượu vang Super Tuscan và cách tìm kiếm chúng.
Rượu vang Mỹ: Cách đọc nhãn rượu vang
Nhãn chai không chỉ khiến chai vang đẹp hơn mà còn cung cấp thông tin về gắn với loại vang đó như nguồn gốc xuất xứ, giống nho, nhà sản xuất... Cùng KHORUOU tìm hiểu cách đọc nhãn chai rượu vang Mỹ nhé.
Copyright 2026 © 