Rượu vang Ý với bí mật từ vùng Rượu vang Puglia
Nếu bạn ưa thích loại rượu vang đỏ có nồng độ cao đậm đà, hương vị trái cây chín mọng với giá tốt thì không phải tìm đâu xa hơn rượu vang vùng Puglia, nước Ý. Một số chai rượu vang Ý có giá trị tốt nhất đến từ vùng đất khô và tràn ngập nắng này. Hầu hết rượu vang Puglia là rượu vang đỏ có nồng độ cao, kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm. Các nhà sản xuất ở Puglia tập trung vào việc tạo ra các loại rượu vang đỏ thơm ngon, chất lượng từ các giống nho bản địa như Negroamaro, Primitivo và Bombino Nero.
05 sự thật đáng ngạc nhiên về rượu vang Grenache
Giống nho Grenache là một loại nho làm rượu vang đỏ được trồng rộng rãi ở Trung Quốc, Pháp, Tây Ban Nha, Italy, Úc, và Mỹ. Với đặc tính là loại nho chín muộn nên giống nho này có thể dễ dàng thích nghi, sinh trưởng trong môi trường nóng và khô. Cũng bởi sức sống mãnh liệt nên giống nho Grenache còn là một trong những giống nho được trồng phổ biến nhất trên thê giới.
Bạn đã biết hương vị chủ đạo Rượu vang trắng?
Rượu vang trắng có hai loại hương vị trái cây chính: trái cây thường và trái cây có múi. Bạn càng nếm thử rượu vang trắng, bạn càng nhận ra rằng cùng một loại rượu vang sẽ khác nhau tùy thuộc vào nơi mà nó được trồng.
Rượu vang ngọt cho người mới bắt đầu
Khi nghĩ về rượu vang hảo hạng, vị ngọt không phải là thuộc tính đầu tiên mà người bắt đầu uống rượu vang nghĩ đến. Tuy nhiên, một số loại rượu vang tốt nhất trên thế giới xếp vào danh mục “ngọt ngào” này. Rượu vang ngọt nổi tiếng thế giới với những cái tên như Reisling, Muscato, Rượu vang đá (Eiswein), Sauternes, Port.
Tìm hiểu về giống nho Raboso sản xuất rượu vang Ý
Nho Raboso là một giống nho sản xuất rượu vang Ý là một loại vang đỏ, giống nho Raboso được trồng chủ yếu ở phần phía đông của vùng Veneto ở miền Bắc nước Ý.
Khám phá hương vị nho Pinot Noir trên toàn thế giới
Thật khó để xác định một phong cách cổ điển cho nho Pinot Noir trên toàn thế giới, nhưng nói chung, nho Pinot Noir chất lượng có nồng độ trung bình, tính axit cao, vị chát tannin vừa đủ để tạo cấu trúc rượu, có hương vị anh đào đỏ và quả mọng, thảo mộc và hương hoa.
Rượu vang: Sự khác nhau giữa vang nổ và vang Champagne
Đừng để các bọt bong bóng đánh lừa bạn. Mặc dù vang nổ (vang sủi tăm) và rượu vang Champagne (rượu sâm banh) đều sở hữu các bọt sủi tăm sảng khoái và dấu hiệu nổ “pop” khi được khui, nhưng có một vài lý do chính khiến chúng là hai nhãn hiệu khác nhau.
Rượu vang Đức: Tìm hiểu về rượu vang trắng Riesling
Rượuvang trắng Riesling là loại rượu thơm ngon có vị như mật hoa của táo, mơ, đào và lê và được đựng trong chai thủy tinh cao thanh mảnh. Rượu sắc nét do nồng độ axit cao với hương hoa mạnh mẽ.
Rượu vang với các loại nho phổ biến nhất thế giới
Bất chấp cơn sốt hiện tại đối với các loại rượu vang độc đáo và các giống bản địa quý hiếm, đôi khi, nó rất tuyệt khi chỉ gắn bó với các giống nho truyền thống. Giống nho cổ điển là vô tận; Chúng rất dễ tính, dễ tìm và cung cấp thông tin tham khảo khi tìm hiểu về các giống ít phổ biến hơn. Theo International Business Times, 10 giống nho phổ biến nhất (theo thứ tự) như sau: Cabernet Sauvignon, Merlot, Airen, Tempranillo, Chardonnay, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Trebbiano và Pinot Noir.