Rượu vang Chile hội tụ nhiều giống nho nổi tiếng
Nếu như ngành công nghiệp rượu vang của các quốc gia như Pháp(rượu vang Pháp), Mỹ(rượu vang Mỹ) xoay quanh một hoặc hai giống nho chính thì Chile hoàn toàn ngược lại. Các vùng nội địa ấm áp cung cấp điều kiện tự nhiên tuyệt vời đủ làm chín rộ những cây nho mạnh mẽ, trong khi đó tại các vùng mát mẻ ven biển và trên những độ cao ở cả phía Bắc và phía Nam Chile phù hợp trồng những giống nho nhạy cảm hơn. Nhiều nhà sản xuất rượu vang Chile đã thực hiện các nghiên cứu nghiêm ngặt về đất đai để xác định giống nho tốt nhất.
Rượu vang - Tại sao có rất nhiều hương vị khác nhau?
Khi thưởng thức rượu vang, ngoài vị đặc trưng của từng giống nho, bạn còn nhận thấy những hương vị tinh tế như vani, gia vị, thuốc lá, trái cây nhiệt đới hay thậm chí là không khí đại dương. Chẳng hạn rượu vangTây Ban Nha:rượu vang LAGRANJA Golde Labelmang đến cảm giác rất ấn tượng với sự nổi trội của mùi trái cây tươi đậm đà, mùi chocolate nhẹ, mùi lá cây thuốc lá hòa cùng mùi gỗ sồi và vị cay nhè nhẹ trong vòm miệng hay rượu vang Golden flakes Blonde cho ta hương thơm của gỗ tuyết tùng, mùi thuốc lá, nho đen, mùi bánh mì, gỗ sồi hayrượu vang Mven Single Vineyardcao cấp tỏa lên mùi hương anh đào đỏ, bạc hà, thuốc lá và gia vị. Chúng ta biết một nhà sản xuất rượu vang không thực sự thêm gia vị hoặc nước biển vào rượu, vậy làm thế nào để rượu cuối cùng được thừa hưởng những hương vị này?
Rượu vang Nam Phi - đã đến lúc cả thế giới phải ghi nhận
Nam Phi là nước sản xuất rượu vang, đứng vị trí thứ 9 trên thế giới. Những “ngày xưa tồi tệ” của nền công nghiệp rượu vang Nam Phi đang lui dần vào dĩ vãng, thay vào đó là những lời khen ngợi mỗi ngày một nhiều thêm.
Rượu vang: Bí mật của niên vụ
Theo bậc thầy rượu vang Jancis Robinson thì không phải giá tiền và chất lượng rượu vang là luôn tương đương nhau. Khi chọn rượu vang ngon(Rượu vang Pháp, Rượu vang Chile, Rượu vang Ý, Rượu vang Úc, Rượu vang Mỹ, Rượu vang Tây Ban Nha, Rượu vang Nam Phi,Rượu vang Đức, Rượu vang New Zealand), điều bà quan tâm chính là niên vụ rượu vang (vintage). Vậy niên vụ rượu vang có ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang như thế nào?
Vang Chile: Khám phá 3 vùng trồng nho danh tiếng của Chile
Các vùng trồng nho danh tiếng của Chile chủ yếu gồm các thung lũng chạy theo hướng đông tây, giúp kéo các dòng hải lưu từ Thái Bình Dương đến những vườn nho mát mẻ và bảo tồn độ chua vào ban đêm, ngay cả ở những vùng sản xuất rượu vang Chile nóng nhất.
Rượu vang Tây Ban Nha được thế giới biết đến như thế nào?
Rượu vang Tây Ban Nha đã bị bỏ quên trong nhiều năm, vì Tây Ban Nha không được coi là một quốc gia sản xuất rượu vang chất lượng cao như Pháp hay Ý. Vào năm 1986, Robert Parker (chuyên gia nếm rượu vang hàng đầu thế giới) đã bình phẩm một vài loại rượu vang Tây Ban Nha và cho điểm số thực sự cao. Kể từ đó thế giới bắt đầu chú ý và quan tâm đến rượu vang Tây Ban Nha.
Rượu vang được đặt tên như thế nào?
Bạn tò mò không biết rượu vang được đặt tên như thế nào? Chẳng hạnrượu vang Chile - rượu vang Cabernet Sauvignon. Cùng KHORUOU tìm hiểu vấn đề thú vị này nhé.
10 giống nho được ưa chuộng nhất trên thế giới
Để có được danh sách chính xác 10 giống nho được ưa chuộng nhất trên thế giới hẳn là điều không hề dễ dàng. Cùng KHORUOU tìm hiểu danh sách mới nhất đã được công bố nhé.
Đến thăm những vườn nho nổi tiếng ở Pháp
Nước Pháp nổi tiếng với những vườn nho tuyệt đẹp, mùi vị thơm ngon là nguyên liệu chính sản xuất rượu vang tuyệt hảo. Các sản phẩm rượu vang Pháp không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà trên toàn thế giới. Nơi đây không chỉ là vườn nuôi trồng mà còn là khu tham quan du lịch của du khách mọi miền đất nước. Bạn đã bao giờ đến thăm những vườn nho nổi tiếng ở Pháp chưa?
Top 3 vùng trồng nho nổi tiếng nhất thế giới hiện nay
Để làm lên những chai rượu vang nho nổi tiếng trên thế giới, những người sáng tạo ra nó đã phải chú trọng đến từng khâu, từng chi tiết mà trong đó phải nhắc đến nguyên liệu chính là nho. Muốn tạo được những giống nho tốt nhất để làm rượu vang thì điều quan trọng phải nhắc đến đó là vùng đất trồng nho. Bài viết sau đây KHORUOU sẽ chia sẻ đến các bạn những vùng trồng nho nổi tiếng quyết định chất lượng rượu vang tốt nhất hiện nay.